РЕЦЕПТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ

В советском детстве марокканские апельсины с черными наклеечками были сказочным лакомством. Их выдавали по одному, и обладателя распирали гордость и радость предвкушения. А сегодня у нас есть любые цитрусовые, и в любое время года мы с удовольствием наполняем свой организм радостью, солнцем и витаминами. В этой подборке – рецепты с апельсинами, которые помогут и вам насладиться цитрусовым взрывом.

Свежий и манящий аромат апельсинов способен преобразить любое блюдо, поднять настроение и принести частичку солнца на ваш обеденный стол! Воплощайте домашние рецепты из апельсина: для удобства они здесь рассортированы по категориям.

АПЕЛЬСИН КАК СОУС

Кожура апельсина и его сок имеют разные ароматические характеристики: это делает апельсин практически безотходным продуктом. Цедра насыщена эфирными маслами, которые добавляют выраженную ароматическую ноту, а сок в комбинацию ингредиентов привносит вкус «умами». То есть, соус с добавлением апельсинового агента объединяет все основные вкусы плюс приобретает собственный, очень яркий и гурманский. Посмотрите примеры того, как апельсины используются в разных рецептах приготовления соусов и заправок.

Стейк в перечном маринаде с сальсой из цитрусовых

Читать

Утиная грудка с апельсиновым соусом

Утиная грудка с апельсиновым соусом

Читать

Турнедо из лосося с цитрусовым соусом

Турнедо из лосося с цитрусовым соусом и пюре из батата

Читать

скумбрия с апельсиновым соусом

Скумбрия с апельсиновым соусом

Читать

овощной салат с апельсиновой заправкой

Овощной салат с апельсиновой заправкой

Читать

рыбный бургер

Рыбный бургер с апельсиновым майонезом

Читать

РЕЦЕПТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ: ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Апельсин может стать частью маринада, салатной заправки, добавляется в салат в свежем виде. Смотрите рецепты с апельсинами с фото, вдохновляйтесь примерами и экспериментируйте!

Апельсиновый гравлакс

Апельсиновый гравлакс

Читать

Глазированная морковь

Глазированная морковь

Читать

Салат из запеченной свеклы с медово-горчичной заправкой

Салат из запеченной свеклы с апельсином

Читать

АПЕЛЬСИН + КУРИЦА

В любое блюдо с курицей апельсины вносят яркие, сочные ноты. К тому же это сочетание – одно из самых бюджетных. Вносите апельсиновую ноту в состав для маринования и тушения, в куриный бульон, в паштет. Каждое из этих блюд может стать вашим фирменным.

паштет из куриной печени с ликером

Паштет из куриной печени с апельсиновым акцентом

Читать

Куриные бедрышки с апельсином и клюквой

Куриные бедрышки, запеченные с апельсином и клюквой

Читать

Тыквенно-апельсиновый суп-пюре с курицей

Тыквенно-апельсиновый суп-пюре с курицей

Читать

Куриные тефтели в апельсиновой глазури

Куриные тефтели в апельсиновой глазури

Читать

Курица в апельсиновой горчице с мятой

Курица в апельсиновой горчице с мятой

Читать

Курица по-индонезийски

Курица по-индонезийски

Читать

РЕЦЕПТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ: ГОРЯЧЕЕ

Начав готовить блюда с добавлением апельсинового сока и цедры, вы захотите добавлять их в абсолютно разные варианты горячего: будь то мясо, птица, овощи или суп. Поэтому очень полезно завести привычку постоянно держать в холодильнике парочку апельсинов.

Баранья нога с апельсином и соусом из петрушки

Читать

Рулет из буженины в апельсиновой глазури

Рулет из буженины в апельсиновой глазури

Читать

Говяжьи ребрышки в азиатском стиле

Говяжьи ребрышки в азиатском стиле

Читать

рецепты с апельсинами: запеченная утка

Утка с финиками, грудинкой и солеными апельсинами

Читать

Тыквенный суп-пюре с апельсином

Тыквенный суп-пюре с апельсином и чипсами кейл

Читать

Морковно-кокосовый суп с имбирем и миндалем

Читать

РЕЦЕПТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ: ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

В рецептах домашней выпечки апельсин – не последний ингредиент. Пироги и пирожки, тарты и кексы, с апельсином в составе теста, начинки или прослойки… Вариантов масса, есть как очень простые рецепты с апельсинами, так и посложней, поэтому здесь вы найдете и собственно выпечку, и домашние десерты, требующие обжаривания.

апельсиновые капкейки

Апельсиновые капкейки

Читать

печенье кифличи

Печенье кифличи с апельсином

Читать

Песочный пирог с творожной начинкой

Тертый песочный пирог с творожной начинкой и апельсиновой прослойкой

Читать

Апельсиновый клафути

Апельсиновый клафути

Читать

Самосы с молочной глазурью

Самосы с молочной глазурью

Читать

апельсиновые пончики

Апельсиновые пончики

Читать

Апельсиновый бандт-кекс

Апельсиновый бандт-кекс

Читать

Апельсиновый тарт

Апельсиновый тарт

Читать

Апельсиново-лимонный тарт

Апельсиново-лимонный тарт

Читать

РЕЦЕПТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ: ИЗЫСКАННЫЕ ДЕСЕРТЫ

Ну, а если вы хотите бросить вызов себе как кулинару и кондитеру, приготовьте с апельсинами изысканный десерт.

апельсиновое суфле

Апельсиновое суфле с карамелизированными апельсинами

Читать

тыквенный торт с сюрпризом

Тыквенно-апельсиновый торт с сюрпризом

Читать

торт медовик рецепт

Карамельный медовик с апельсиновым кремом

Читать

Оставьте комментарий

Adblock
detector