Рубрика: Диетическое

Крем-суп из цукини

Крем-суп из цукини с корневым сельдереем

Ингредиенты, характерные для восточной кухни, делают этот простой и легкий крем-суп из цукини необычайно вкусным. А обжаренные овощи добавляют ему текстуры. К такому супу очень хороши большие куски деревенского белого хлеба, запеченного с оливковым маслом …
Пекинская капуста на гриле

Пекинская капуста на гриле с морковно-имбирной заправкой

Мы знаем, что пекинская (она же китайская) капуста – прекрасный источник клетчатки. Но в основном шинкуем ее в салат, да еще и норовим заправить этот салат майонезом. Вы можете так и поступить с верхними листьями …
такос из рыбы

Такос из рыбы

«Hola!» говорит вам испано-мексиканское название этого рецепта. Готовить будем такос. Вообще кухня в стиле латинос дарит много интересных идей тем, кто творчески переосмысливает кулинарные стандарты для сохранения здоровья и красоты. Так, в этом блюде – …
детокс смузи рецепты

Детокс смузи: для чего и из чего готовить

Для людей со здоровым ЖКТ, у которых нет заболеваний желудка, идеальным первым завтраком являются  смузи из фруктов и зелени. Смузи бывают двух видов: очищающие и питательные. В данном материале остановимся на очищающих, так называемых детокс …
запеченные корнеплоды

Корнеплоды, запеченные в духовке, с сыром тофу и пряным соусом

Как известно, запеченные корнеплоды полезней всего. А поскольку нам с вами, важна не только польза, но эстетика и вкус любого блюда, мы сделаем этот микс вкусно и красиво. Если вы не являетесь веганом, то сыр …
Цыпленок с полбой и запеченными кореньями

Цыпленок с полбой и запеченными кореньями

Нежное мясо цыпленка, обжаренное в оливковом масле с ароматными травами. Что может быть проще? А что вкуснее? Особенно если вместо традиционной картошки вы возьмете батат — это сладкий картофель, который при запекании становится еще слаще …

Салат с куриным филе и перловкой

Как-то так случилось, что перловка на наших столах — редкий гость. Уверенней всего мы используем ее в первых блюдах. Но оказывается, что при своей дешевизне крупа эта невероятно крута. Она обладает сильным противовирусным действием, поддерживает …
Перуанский куриный суп с киноа

Перуанский куриный суп с киноа

В каждой кухне мира можно найти рецепт легкого супчика, который и согреет, и насытит, и не вызовет желания спать. В Перу такой супчик готовят с крупой киноа. Рецепт доходчивый, как говорится, мечта холостяка. Или подруги …
Зеленый крем-суп

Зеленый крем-суп

Всем хороши крем-супы! Они отлично согревают прохладным днем, быстро утоляют голод и не вредят фигуре. Если, конечно, речь не идет о ресторанных супах-пюре с жирными сливками. Полезного в этих блюдах мало, а калорий — масса! …
карпаччо из помидоров

Карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой запракой

В европейских ресторанах считают нормой взять деньги за тонок нарезанный помидор, сбрызнутый маслом и бальзамическим уксусом. Называться будет Tomato Carpaccio, то есть карпаччо из помидора. Конечно, если помидор сезонный, это вкусно. Но почему бы русскому …