Рецепты с помидорами

В конце лета и начале осени прилавки буквально ломятся от спелых помидоров. Этот овощ не только обладает превосходным вкусом и аппетитным внешним видом, но и ценится за свои питательные и диетические свойства. Неспроста в переводе с итальянского «pomo d`oro» означает «золотое яблоко». А самое главное, в то время как его собратья по грядке после термообработки теряют большую часть витаминов, помидор становится только полезнее! Поэтому самое логичное, что нужно сделать: заготовить помидоры на зиму. 

Однако раз уж вы посетили эту страницу, вас интересуют те рецепты с помидорами, по которым можно приготовить свежее блюдо прямо сейчас.

Рецепт холодного супа гаспачо с помидорами и перцами уже стал классикой мировой кулинарии. Об этом вы тоже можете прочесть отдельный пост: “Правильный гаспачо: хитрости и трюки”. Мы здесь не будем уделять внимания супам: помидор входит в слишком многие. Остановимся на выпечке, закусках, салатах и вторых блюдах.

Кому-то нравятся помидоры в выпечке без затей, а кто-то предпочитает сложносоставную начинку. Использование в начинке вяленых томатов – один из удачных способов разнообразить домашние маффины и закрытые пироги.

рецепт галеты с помидорами

Галета с помидорами

Читать

рецепты с помидорами: тарт

Тарт с помидорами и тимьяном

Читать

Тарталетки с яблочно-томатным чатни

Тарталетки с яблочно-томатным чатни

Читать

Пирожки из теста фило с сыром, песто, вялеными помидорами и маслинами

Пирожки из теста фило с вялеными помидорами

Читать

Мини-тарты с помидорами черри, луком и сыром

Мини-тарты с помидорами черри, луком и сыром

Читать

рецепты с помидорами: киш по-итальянски

Киш по-итальянски

Читать

Рецепты с помидорами: закуски

Самый простой способ использовать свежие помидоры – приготовить из них карпаччо. Это и закуска, и гарнир. Также в качестве закуски популярны рецепты с помидорами, фаршированными в свежем или запеченном виде. Но обратите внимание и на овощной террин, где помидоры входят в состав.

рецепты с помидорами: карпаччо
Карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой

Читать

Фаршированные помидоры «а-ля Прованс»

Фаршированные помидоры «а-ля Прованс»

Читать

Террин из запеченных овощей с базиликом

Террин из запеченных овощей с базиликом

Читать

Рецепты с помидорами: салаты

Самый простой рецепт с помидорами – салат “Капрезе” – настолько прост, что вы его и так умеете готовить. Хотите чего-то поинтересней? Посмотрите нашу небольшую, но разнообразную подборку.

Салат с куриными сердечками и помидорами

Салат с куриными сердечками и помидорами

Читать

Салат с жареным сулугуни и помидорами

Салат с жареным сулугуни и помидорами

Читать

Салат со шпинатом и помидорами

Салат со шпинатом телятиной и горчичной заправкой

Читать

Салат с киноа, овощами и моцареллой

Салат с киноа, овощами и моцареллой

Читать

Салат с жареными баклажанами

Салат с помидорами и жареными баклажанами

Читать

рецепты с помидорами: салат-микс

Салат-микс

Читать

Рецепты с помидорами: горячее

Этот сочный овощ просто создан для запекания и тушения во множестве вариантов, поэтому мы не будем рассказывать о простых блюдах с томатным соусом. Приведем примеры здоровых диетических и небанальных рецептов.

Рыбный крамбль с помидорами

Рыбный крамбль с помидорами

Читать

Индейка со шпинатом и томатами

Индейка со шпинатом и томатами

Читать

рецепт с помидорами: филе белой рыбы по-мароккански

Филе белой рыбы по-мароккански

Читать

Как вам статья?

Читайте также:  Лимонный пирог с хрустящей корочкой
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Это со вкусом!
Добавить комментарий

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: