Рубрика: Салаты

Теплый салат из баклажанов в соусе терияки

В этом салате обжаренные баклажаны сочетаются с сырыми помидорами, объединенные пряными восточными вкусами. Если вдруг вы не любите сырых помидоров, попробуйте их запечь – получится скорей не салат, а гарнир, что тоже хорошо. Понадобится: 3 …
теплый салат с тыквой

Теплый салат с жареным сыром, перцем и тыквой

Вот замечательный рецепт для сезона тыквы, когда хочется, чтобы салат был посытнее и потеплее. Тыква и перец запекаются, что делает их в разы вкуснее, а заправка проста, как все гениальное. Рецепт рассчитан на 4 порции. …
Салат с запеченной свеклой и яблоками

Салат с запеченной свеклой, яблоками и сыром

Запеченные фрукты и овощи получаются более насыщенными по вкусу, более духовитыми, нежели отварные или обжаренные. Свекла при запекании становится сахарной, яблоки приобретают нотки повидла и карамели, разыгрывая красивую партию с орехами, медовой заправкой и тягучим …
салат из молодой капусты

Салат из молодой капусты с изюмом и семечками

Этот салат лучше готовить в сезон, пока капуста, обработанная на складах родины, не задубела. Можно также использовать китайскую капусту – она доступна круглый год. А вот что обязательно, так это нерафинированное масло с запахом семечек. …
Салат из капусты со свининой

Салат из капусты со свининой в пряном маринаде

Это рецепт для любителей небанальных салатов с насыщенным вкусовым букетом. Капуста сюда нужна только молодая, с тонкими листьями. Вы также можете использовать китайскую капусту, благо она доступна круглый год. Понадобится: 1 небольшой кочан молодой капусты …
Салат из кольраби с брынзой и виноградом

Салат из кольраби с брынзой и виноградом

Кольраби – отличная капуста, которую ценят все адепты здорового образа жизни. Однако для того чтобы ее ценить, кольраби нужно уметь вкусно приготовить. Например, сделать этот салат. Находка для тех, кто постоянно в поиске рецептов необычных …
салат Тбилиси

Салат «Тбилиси»

Этот салат символично отражает основные характеристики настоящего грузинского блюда — он очень сытный, в нем присутствуют одни из самых популярных для грузинской кухни ингредиентов: орехи, гранат, кинза, хрен. В рецепте этого салата есть майонез, который …
Салат из зелени с малиново-базиликовым соусом

Салат из зелени с малиново-базиликовым соусом

Мясоеды согласятся: нет более желанной для организма пищи, чем кусок мяса с гарниром из зелени. Вегетарианцы довольствуются зеленью без мяса, но им лучше знать, что для них полезней всего. Суть в том, что зеленый салат …
морковный салат с голубикой

Острый морковный салат с голубикой

Гурманы не только любят салаты с ягодами, но ценят сочетание ягод синего спектра с лаймом. Этот морковный салат – пример кулинарной мысли в стиле «фьюжн». Он яркий, полезный, ароматный. Небанальный, но при этом приготовить его …
Азиатский салат со свининой и помело

Азиатский салат со свининой и помело

В Юго-Восточной Азии знают толк в приготовлении свинины, а главная особенность местной кухни – свежесть ингредиентов. Поэтому вы можете перенять смелое сочетание свинины со свежими цитрусовыми: кулинарный эффект замечательный, для пищеварения отлично, а кислота не …