Лососевый террин

Вашему вниманию – отличная и легкая в приготовлении идея для применения упаковки копченого лосося. Этот террин можно приготовить на дружескую вечеринку, на праздничные завтраки или когда в доме гостят друзья. Рецепт снабжен видео: субтитры на английском языке, но всё понятно.

Лососевый терринПонадобится:

копчёный лосось (упаковка 10-12 слайсов)
100-150 г крем-сыра
сок половины лимона
пучок зелени (укроп)
соль, перец

Как готовить:

Перемешайте крем-сыр с лимонным соком. Добавьте немного нарезанного лосося и рубленую зелень, посолите, поперчите, перемешайте.

В подготовленную глубокую посуду типа маслёнки поместите слой пищевой плёнки. На неё выложите внахлёст куски лосося, располагая их поперек (см. видео). Внутрь выложите массу с крем-сыром.

Плотно закройте массу сначала лососем, а потом плёнкой. Уберите в холодильник хотя бы на час.

Готовый террин гарнируйте лимоном и зеленью. Подавайте с любимым хлебом и свежими огурцами.

Видео рецепт:

Оставьте комментарий