Метка: фруктовые десерты

клафути со сливой

Клафути со сливой

Принцип изготовления клафути понятен любому кулинару: делается основа, берется ключевой ингредиент и заливается сливочно-яичной смесью. Зная базовый рецепт, ошибиться трудно. Однако от ключевого ингредиента многое зависит. И если это слива, то есть шанс получить свой …
янтарный пирог Чаккатта

Янтарный пирог Чаккатта

Очень легкий, ароматный, сияющий изнутри теплым светом и необыкновенно освежающий, янтарный пирог Чаккатта стоит приготовить всем, кто не боится потратить свое время на домашнюю выпечку. Если вы хотите испытать все наслаждения, которые могут извлечь ваши …
грушевый пирог

Грушевый пирог

Грушевый пирог по этому рецепту получится мягким и нежным по консистенции. Если хотите, чтобы он был очень ароматным, добавьте еще и молотого кардамона. А вместо груш можно использовать свежий инжир: порезать его небольшими кусочками и …
Десерт с нектаринами

Десерт с нектаринами а-ля тирамису

Тирамису можно рассматривать как способ приготовления десерта – воздушного, как облачко. В данном случае от классического рецепта нам понадобятся маскарпоне, сливки с сахарной пудрой и печенье «Савоярди», а вот вместо кофе будем использовать нетрадиционный ингредиент …
лимонно-фисташковый пирог

Лимонный пирог с фисташками

Этот пирог – пример удачного сочетания вкусов и текстур. Лимонный курд запекается вместе с пирогом и рублеными фисташками, а потом еще подается к пирогу отдельно. Если вы любите вкус поярче, фисташки предварительно можно обжарить. Понадобится: …
лимонные кексы со сливами

Глазированные лимонные кексы со сливами

Сочные сине-фиолетовые сливы прекрасны в разных десертах, но в сочетании с лимоном в сдобном тесте они дают особенный эффект. Если вы хотите напечь больше кексов (а по этому рецепту у вас получится 5-6 штук), пропорционально …

7 различных способов испечь пирог со сливами

Слива хороша своей неяркой сладостью, плотной, слегка волокнистой мякотью и особенно – ароматной кожицей. Она используется в разных десертах, но пирог со сливами – наиболее популярный и любимый из них. Мы специально включили в эту …
Кокосово-яблочная сгущенка

Кокосово-яблочная сгущенка

Растительная альтернатива животным белкам и жирам в последнее время в тренде. Есть она и у сгущенки, которую в некоторых кофейнях теперь собственноручно варят на базе кокосового молока с добавками. Данный рецепт позволит вам осуществить детскую …
Лаймово-яблочный сорбет с базиликом

Лаймово-яблочный сорбет с базиликом

В сезон яблок любители кулинарии изощряются, чтобы пустить яблоки в ход сотней разных способов. А как насчет необычного рецепта сорбета? Ведь охлажденный десерт из яблок и лаймов в ресторане будет стоить больших денег, а вы …
банановый чизкейк

Банановый чизкейк

Банановый чизкейк – идеальный способ использовать чуть переспелые бананы. Так восхитительно, ароматно и сытно! Этот десерт обожают не только дети, но и любители посиделок с вином: ведь бананово-сливочная начинка – идеальный противовес кислотам и танинам. …