Метка: диетические рецепты

Мы знаем, что пекинская (она же китайская) капуста – прекрасный источник клетчатки. Но в основном шинкуем ее в салат, да еще и норовим заправить этот салат майонезом. Вы можете так и поступить с верхними листьями …

«Hola!» говорит вам испано-мексиканское название этого рецепта. Готовить будем такос. Вообще кухня в стиле латинос дарит много интересных идей тем, кто творчески переосмысливает кулинарные стандарты для сохранения здоровья и красоты. Так, в этом блюде – …

Для людей со здоровым ЖКТ, у которых нет заболеваний желудка, идеальным первым завтраком являются  смузи из фруктов и зелени. Смузи бывают двух видов: очищающие и питательные. В данном материале остановимся на очищающих, так называемых детокс …

Нежное мясо цыпленка, обжаренное в оливковом масле с ароматными травами. Что может быть проще? А что вкуснее? Особенно если вместо традиционной картошки вы возьмете батат — это сладкий картофель, который при запекании становится еще слаще …

Белое, нежное мясо судака само по себе не очень выразительно (особенно если готовить перемороженную рыбу из наших супермаркетов). Но оно богато соединительной тканью, поэтому из него получаются идеальное заливное и превосходные котлеты. Фарш из судака …

Как-то так случилось, что перловка на наших столах — редкий гость. Уверенней всего мы используем ее в первых блюдах. Но оказывается, что при своей дешевизне крупа эта невероятно крута. Она обладает сильным противовирусным действием, поддерживает …

В каждой кухне мира можно найти рецепт легкого супчика, который и согреет, и насытит, и не вызовет желания спать. В Перу такой супчик готовят с крупой киноа. Рецепт доходчивый, как говорится, мечта холостяка. Или подруги …

Всем хороши крем-супы! Они отлично согревают прохладным днем, быстро утоляют голод и не вредят фигуре. Если, конечно, речь не идет о ресторанных супах-пюре с жирными сливками. Полезного в этих блюдах мало, а калорий — масса! …

В европейских ресторанах считают нормой взять деньги за тонок нарезанный помидор, сбрызнутый маслом и бальзамическим уксусом. Называться будет Tomato Carpaccio, то есть карпаччо из помидора. Конечно, если помидор сезонный, это вкусно. Но почему бы русскому …

Этот простой, легкий и элегантный салат – вариация на тему салата «Уолдорф» с курицей. Вместо курицы используется отварная индейка, а в целом сочетание гармоничное и проверенное. Прекрасное блюдо для тех, кто следит за фигурой! Рецепт …