Метка: блюда из овощей

Галета с помидорами

Галета с помидорами

Перед вами такой базовый рецепт, который предполагает ваши собственные вариации начинки – если захотите. Но вы понимаете, что помидоры, моцарелла и тонкое тесто сами по себе составляют прекрасное трио. Понадобится: 270 г муки 1 яйцо …
Маринованные перцы и огурцы

Быстро замаринованные перцы и огурцы

Этот способ всегда будет выручать вас в сезон пикников и дачных посиделок. Если свежие овощи просто нарезать и посолить, через короткое время они потеряют влагу и привлекательный вид. А вот если их замариновать, то они …
морковный салат с голубикой

Острый морковный салат с голубикой

Гурманы не только любят салаты с ягодами, но ценят сочетание ягод синего спектра с лаймом. Этот морковный салат – пример кулинарной мысли в стиле «фьюжн». Он яркий, полезный, ароматный. Небанальный, но при этом приготовить его …

Печеные давленые цукини

У любителей кулинарии на этом сайте пользуется большой популярностью рецепт битые огурцы, поэтому рецепт битых цукини вас тоже может заинтересовать. Правда, слово crushed в данном случае означает давленые. Есть такой повар Йотам Оттоленги, он снял …
Запеканка из овощей с мягким сыром

Запеканка из овощей с мягким сыром

Такая простая и легкая запеканка из овощей не требует особых усилий, а результат радует каждый раз. Овощи получаются очень нежными, а благодаря добавлению шалфея – еще и очень ароматными. Сыр здесь предполагается моцарелла, но ничего …

Закусочные шарики из цукини с сыром

Качество нашего недорогого сыра печально известно. На даже безвкусный сыр можно превратить в хорошую закуску. Если вы правильно обжарите эти шарики, они будут сочными внутри и румяными снаружи. Вместо цукини можно использовать кабачок, но без …
Тыквенно-апельсиновый суп-пюре с курицей

Тыквенно-апельсиновый суп-пюре с курицей

Казалось бы, суп-пюре из тыквы – простое блюдо, однако вариантов его приготовления существует не меньше, чем, например, борща. Более того, если в борще ингредиенты более-менее одни и те же, то в тыквенный суп каждый добавляет …
мятый картофель

Мятый картофель

Этот рецепт подтверждает, что самые вкусные блюда очень просты в приготовлении. Стоит только применить несколько манипуляций к обычной картошке – и вот перед вами еда, которую обожают все. Конечно, лучше всего мятый картофель получается на …
праздничные гарниры

Праздничные гарниры: специальная подборка

Выбирая горячее блюдо, призванное стать королем стола, мы непременно задаемся вопросом: что на гарнир? Классическое пюре – банальный вариант, к тому же не очень удобный, если много гостей. Нужно, чтобы праздничный гарнир сам по себе …