Метка: блюда из мяса

Свинина в кисло-сладком соусе с кунжутом

Этот способ приготовления свинины в азиатском стиле очень древний. Он позволит вам сделать мясо сочным и вкусным. Главное условие: заготовьте все ингредиенты заранее. Потом это войдет у вас в привычку, и вы будете с удовольствием …
Свиной рулет с яблочной начинкой и клюквенным соусом

Свиной рулет с яблочной начинкой и клюквенным соусом

Свиной рулет – блюдо эффектное и при этом относительно бюджетное. Румяный снаружи и нежно-ароматный благодаря яблокам в начинке, такой рулет поистине станет основным блюдом. Но важная деталь: без клюквенного соуса тут не обойтись! Понадобится: 2 …
Рулет из свиного карбонада

Рулет из свиного карбонада с беконом и сладким перцем

Карбонад – отличный постный кусок, но тем не менее его нужно уметь приготовить вкусно. Ведь постная свинина практически не обладает вкусом, его надо сообщать блюду за счет жирности, пряности и толики сладости – в начинке …
Салат из капусты со свининой

Салат из капусты со свининой в пряном маринаде

Это рецепт для любителей небанальных салатов с насыщенным вкусовым букетом. Капуста сюда нужна только молодая, с тонкими листьями. Вы также можете использовать китайскую капусту, благо она доступна круглый год. Понадобится: 1 небольшой кочан молодой капусты …
Рулет из свинины с курагой

Рулет из свинины с курагой

Рулет с ароматной кисло-сладкой начинкой – один из лучших способов приготовить кусок постной свинины. Вы можете разнообразить или усилить вкус начинки в соответствии со своими кулинарными предпочтениями. Например, добавить туда маринованного имбиря или какую-то кислую …
Азиатский салат со свининой и помело

Азиатский салат со свининой и помело

В Юго-Восточной Азии знают толк в приготовлении свинины, а главная особенность местной кухни – свежесть ингредиентов. Поэтому вы можете перенять смелое сочетание свинины со свежими цитрусовыми: кулинарный эффект замечательный, для пищеварения отлично, а кислота не …
Говяжьи ребрышки в азиатском стиле

Говяжьи ребрышки в азиатском стиле

Сытные, нежные, тающие во рту, говяжьи ребрышки по этому рецепту – просто объедение! Мы уже публиковали рецепт тушеные говяжьи ребрышки по-китайски, вызвавший восторг на шоу «Правила моей кухни». Здесь у нас рецепт в широко понимаемом …
картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка

Перед вами классический рецепт картофельной запеканки с фаршем. Единственное отличие от классического рецепта – выпекание ее в разъемной форме для пирогов. Перед выпечкой форму нужно хорошенько промаслить, а вдоль борта пустить тонкую полоску пекарской бумаги, …
лазанья из лаваша

Лазанья из лаваша

Лазанья – желанное блюдо, но готовить его по классическому рецепту хлопотно. Тем не менее существует доступная альтернатива пластам теста – всем известный и всегда выручающий армянский лаваш. По этому рецепту у вас получится 6-8 порций …