Метка: блюда из курицы

Теплый салат с куриной печенью

Теплый салат с куриной печенью

Постоянно практикующим кулинарам известно, что с куриной печенью можно приготовить несколько салатов, столь же простых, сколь изысканных. Правда, рецепты таких салатов не подойдут любителям раздельного питания. А вот гурманам – самое оно! Данный рецепт дан …

Куриные крылышки в пряном маринаде

Такое блюдо обожают все, кто ест мясо и имеет хоть какие-то зубы. Ведь самое важное в этом процессе – грызть и обсасывать каждую косточку, не вспоминая о манерах. Если вы готовите сразу большое количество крылышек, …
Карри из курицы в кокосовом молоке

Карри из курицы в кокосовом молоке

Карри стоит того, чтобы посвятить время поискам «своего» рецепта. Ведь степеней его остроты и оттенков вкуса гораздо больше, чем вариантов национальной кухни. А если найдете любимое сочетание, то вам будто ничего больше и не надо. …
салат с куриной печенью

Салат из куриной печенки с брусникой и мятой

Ингредиенты этого салата доступны – набрать их в супермаркете не составляет никакого труда. А вот идея соединить их могла не приходить вам в голову. Если вы любите взрывной вкус, то дополнительно нашинкуйте в салат перчик …
курица под прессом

Курица под прессом в пикантной сальсе

Это рецепт Джейми Оливера из книги «Джейми готовит в Италии». Вот как комментирует сам Оливер: «Готовя под прессом, al mattone, вы ускоряете процесс: кирпич мы предварительно разогреваем, и мясо обжаривается одновременно с двух сторон. Кроме …
Куриные бедрышки с апельсином и клюквой

Куриные бедрышки, запеченные с апельсином и клюквой

Большинство ингредиентов для этого блюда мы постоянно покупаем в супермаркете. В отделе замороженных продуктов есть смысл купить еще и пакетик клюквы – ее нужно совсем немного, а ведь она чрезвычайно украшает блюда и обогащает их …
Цыпленок с полбой и запеченными кореньями

Цыпленок с полбой и запеченными кореньями

Нежное мясо цыпленка, обжаренное в оливковом масле с ароматными травами. Что может быть проще? А что вкуснее? Особенно если вместо традиционной картошки вы возьмете батат – это сладкий картофель, который при запекании становится еще слаще …
шашлычки из курицы

Шашлычки из курицы

Шашлычки из курицы, приправленные жаркими индийскими пряностями, станут открытием для тех, кого успели утомить более классические версии этого блюда. Такие шашлычки можно готовить круглый год: конечно, лучше всего они выходят на открытом огне, но прекрасно …

Закусочный пирог с печенью

Всем хороша печень, но надо постоянно придумывать, что с ней приготовить. А пробовали пирог? Получается очень вкусно – как в горячем виде, так и в холодном. Для этого рецепта подойдет любая печень, но, если не …