Метка: рецепты супов

Подайте целебный и необходимый в рационе куриный бульон в виде модного крем-супа, в котором есть одно из самых удачных сочетаний в кулинарии: курица, яблоки и сельдерей. Добавьте в него карри и наслаждайтесь кремовой текстурой с …

В холодные дни ничто не сравнится с согревающим супом. Этот сливочный вариант морковного супа-пюре с фруктовыми нотками и ароматом корня тропического имбиря – настоящий кладезь жизненной энергии. Кроме того, это насыщенное витаминами блюдо с низким …

Все любят куриный бульон, но его хочется как-то разнообразить, чтобы получить наваристый, интересный по вкусу куриный суп. Приготовьте его по этому рецепту: яркий, сытный и при этом легкий. У вас получится примерно 5 порций. Понадобится: …

Даже любя супы-пюре, многие не задумываются, что яблоки – прекрасная основа для супа. Их мякоть содержит уйму пектина, который используется для придания нужной консистенции соусам. А в сочетании с бульоном, кислотой лимона, свежестью мяты и …

Если вы до сих пор не убедились, насколько цитрусовый сок обогащает и усиливает вкус тыквенного супа, то вот вам рецепт в паназиатском духе. Он вегетарианский, и вместо бекона текстуру ему добавляют чипсы из капусты кейл. …

Национальная еда народов Кольского полуострова в основном состоит из рыбных блюд, мясной рацион незначителен. Пожалуй, одно из знаменитых блюд этой кухни – карельская уха. Она отличается тем, что для приготовления берут филе жирной форели, а …

Казалось бы, суп-пюре из тыквы – простое блюдо, однако вариантов его приготовления существует не меньше, чем, например, борща. Более того, если в борще ингредиенты более-менее одни и те же, то в тыквенный суп каждый добавляет …

Если вы рачительно ведете хозяйство, то покупаете целую рыбу, разделываете ее и из остатков варите бульон. О том, как правильно разделывать рыбу на филе, вы прочтете здесь. А сейчас – рецепт нежного сливочно-рыбного супа. Его …

Сам по себе крем-суп из цветной капусты имеет невыразительный цвет. Но он будет выглядеть и «зазвучит» совершенно по-другому, если вы объедините овощи с яблоками и орехами. Причем яблоки здесь присутствуют как в самом супе, так …

Журнал «Это со вкусом!» охотно делится с вами рецептами тыквенных супов. Коллекцию пополняет этот фантастический суп-пюре. Убедитесь, что именно яблоки придают супу то самое правильное количество сладости, которое контрастирует со вкусом бекона и специями. Рецепт …