Метка: рецепты супов

Сам по себе крем-суп из цветной капусты имеет невыразительный цвет. Но он будет выглядеть и «зазвучит» совершенно по-другому, если вы объедините овощи с яблоками и орехами. Причем яблоки здесь присутствуют как в самом супе, так …

Журнал «Это со вкусом!» охотно делится с вами рецептами тыквенных супов. Коллекцию пополняет этот фантастический суп-пюре. Убедитесь, что именно яблоки придают супу то самое правильное количество сладости, которое контрастирует со вкусом бекона и специями. Рецепт …

О том, что сочетание яблока и сельдерея невероятно удачно, мы уже писали, когда давали рецепт этого салата. Теперь обратим ваше внимание на данное сочетание в супе. Если вы любите яркий вкус, то вместо куркумы (или …

Вьетнамская кухня достойна самого пристального внимания и изучения, а суп фо – это классика. Его готовят повсеместно, и сейчас уже не только во Вьетнаме (где суп фо едят с утра пораньше, заряжаясь энергией на весь …

Чаудер – сытный американский суп, который чаще всего готовят на рыбном бульоне. Но если рыбы или морепродуктов под рукой не оказалось, можно быстро соорудить вегетарианскую версию с тофу, которая не уступает ни по питательности, ни …

Цукини, как и любой вид кабачка – это прежде всего источник клетчатки. За что мы его и ценим, однако сам по себе он не обладает выразительным вкусом. Зато имеет прекрасное свойство: он вбирает в себя …

Такой суп можно готовить круглый год, ведь замороженная брокколи сохраняет все витамины (порция супа – это половина дневной нормы калия и магния). А «секретные» ингредиенты в виде обжаренных лука и чеснока сделают суп-пюре из брокколи …

Ингредиенты, характерные для восточной кухни, делают этот простой и легкий крем-суп из цукини необычайно вкусным. А обжаренные овощи добавляют ему текстуры. К такому супу очень хороши большие куски деревенского белого хлеба, запеченного с оливковым маслом …

Это рецепт тыквенного супа в тропическом стиле. Если вы любите адаптировать кулинарные идеи экзотических стран под традиционные вкусы, используйте картошку, а вместо кокосовых чипсов – тыквенные семечки. А если любите острую кухню, усиливайте сочетание сладости, …