Это кулинарный телесериал 2002 года с участием шеф-повара Джейми Оливера, прославившегося своим умением увлеченно и обаятельно просвещать зрителей, как готовить. Оригинальное название программы Oliver’s Twist – игра слов по названию романа Чарльза Диккенса «Оливер Твист». Программа стала очень успешной, она транслировалось более чем в 70 странах и поспособствовала мировой популярности Оливера. В общей сложности насчитывается 52 эпизода цикла мастер-классов, который у нас вышел под названием «Жить вкусно с Джейми Оливером». Под видео вы найдете краткий гид по выпускам.
Все выпуски:
Содержание выпусков:
1. Рыбу и чипсы готовим дома (Fish And Chips At Home) – (десерт “пятнистый Дик”, гороховое пюре, фиш энд чипс)
2. Карри для копов (copper’s curries) – (рыба в банановых листьях с тайским соусом, манговый ласси)
3. Красавицы и грешницы (Scrumptious & Sinful) – (карпаччо из говяжьей вырезки со свеклой, тальятелле с морепродуктами, мороженое с лаймом и базиликом)
4. Большой пакет с обедом (Great Packed Lunches) – (котлеты, хлеб с цукини, ветчиной, томатами и т.д., оливковый салат с помидорами)
5. Строители – (тушеные ягнячьи ножки, горохово-луковый суп, английский десерт)
6. Лист салата превосходит ожидание (More Than Just A Lettuce Leaf) – (макароны с грибами, сендвич с грибами, десерт из кофе, орехов и мороженого)
7. Поздний ужин (Late Night Snacks) – (спагетти путанеско, шоколадный торт, горячий салат)
8. Сытный обед (Big Grub For Big Boys) – (курица в молоке, полента, хлебный пудинг, жареный шпинат)
9. АББА-мания – (фруктовый булыжник,печеная корейка, салат из кальмара)
10. Незамужние (Singletons) – (шоколадное пирожное, ризотто, картофельный салат, жареный тунец)
11. Вечеринка для художников (Painting Party) – (салат из персиков с ветчиной, паэлья)
12. Скарлетт дивижн (Scarlet Division) – (каннеллони, жареные грибы, клубника в карамели)
13. Болливуд (Bollywood) – (южно-индийское карри, домашний индийский сыр панир, картошка по бомбейски)
14. Тигр – (банановый торт, киш по-лотарингски, клубничное варенье)
15. Первое свидание (First Date) – (тунец в тайском стиле, фруктовый салат, тюрбо с картофелем)
16. Билл-Шоу (The Bill) – (салат с чили и моцареллой, свиные ребрышки, кесадильи)
17. Дикий город (Wild City) – (морской окунь с беконом и фенхелем, салат из свёклы, трав и отбивной, паста, полента)
18. Шоколад (Chocolate) – (шоколадный тирамису, шоколадные трюфели, шоколадный коктейль”сандей”)
19. Уиммблдон (Wimbledon) – (овощи на гриле, коктейль ”Пимз” со льдом и овощами, шашлык из рыбы, цукини и бекона)
20. Путешествие(Bon Voyage) – (лосось со сладким картофелем, коктейль кайпиринья, хрустящий салат)
21. Свадьба(Wedding) – (лососина, сальса верде, закуски, фруктовый десерт)
22. Ужин для поставщиков (Suppliers Surprise) – (Жаркое ассорти – дикая утка, говядина,свинина, курица, картофельный гарнир, творожный пудинг)
23. Встреча друзей (Friends Reunited) – (пельмени в тайском стиле, цукини в масле, томатная брускетта)
24. Завтрак перед футболом (Football Breakfast) – (“Кровавая Мэри”, йогурт, жаркое, яичница-болтунья)
25. Хэллоуин (Halloween) – (спагетти а-ля болоньезе, хрустящие палочки из поленты)
26. Рождество (Christmas) – (шашлык из парных цыплят, суп-крем из кабачков, картофельный гарнир, коктейль “персиковый беллини”)
27. Внимание овощам (Veg Out) – (жаркое из курицы, тыква, морковь , капуста , пастернак…)
28. Моя новая кухня (My New Kitchen) – (барабулька с гранатом и базиликом, копченая лососина, виноградный салат с эстрагоном и сыром)
29. Англичанин и Ирландец (An Englishman And An Irishman) – (свиные отбивные с абрикосами, картофельное пюре “чемп”, салат со спаржей)
30. Готовим на сковородке (Flash In The Pan) – (фритата, курица с беконом и спаржей, кус-кус с морепродуктами и рыбой)
31. По-Английски (A Very British) – (шашлык по английски, тунец, кальмары, креветки)
32. Паста (Pasta And The Masta) – (спагетти болоньезе, равиоли, лингвини с кефалью)
33. Бразильская вечеринка (Carnival Brazil) – (рагу из свинины, обжаренная солёная пикша, капиринья)
34. Весь мир в тарелке (World On A Plate) – (рыбный бульон с дымком, кальмар с солью и перцем)
35. Ресторан Джейми (Jamie’s Soup Kitchen) – (тосканский суп паппа аль помодоро, китайский куриный суп, рыбный суп по французски)
36. Джейми и Король (Jamie And The King) – (чипсы, бургеры, рубленый салат)
37. Именинник (Birthday Boy) – (жаркое из ягнятины, картофельный салат, рыба на углях)
38. На яхте (The Boat Trip) – (сэндвич с лобстером и беконом, коктейль из шампанского с клубникой, ягодный десерт со сливками)
39. Футболистки (Jamie And The Soccer Girls) – (тапас по испански (мелкие закуски), салат из апельсинов с луком и сыром, лимонад)
40. Репетиция (The Session) – (томатный соус, ананасовое карри, луковые бхаджи)
41. Вечеринка для Джоржа (George’s Day Off) – (фруктовый салат, южно-индийский суп из морепродуктов, треска в банановых листьях)
42. Пикник в парке (Picnic In The Park) – (жареная курица, салат с соусом из базилика, овощная смесь “пиколилли”)
43. Дочка (Daddy’s Girl) – (фруктовое мороженое, рагу в марокканском стиле, весенний минестроне)
44. День рожденья Питера (Peter’s Party) – (паста с песто, салат с арбузом и брынзой, шашлычки из курицы, творог с лососем)
45. Шокомания (Chocoholic) – (ризотто шоколадом, оленина с винно-шоколадным соусом, цукини с шоколадом)
46. Диетолог (Health Kick) – (салат из мандаринов, окунь с овощами, фруктово-овощной сок, салат из грейпфрута с крабовым мясом)
47. Джекка – Королева трав (Jekka The Herb Lady) – (гранита, ростбиф, чесночное масло, тосканский хлебный салат)
48. Японская кухня на западе (East Meets West) – (гиозы со свининой, соус, коктейль марини, сабу-сабу)
49. Новые стажеры (New Kids On The Block) – (биф Веллингтон, овощи аль форно, лимонный пирог)
50. Поздний ужин 2 (Late Night Munchies) – (молоко с солодом, шоколадный торт, шоколадный соус, мясные сендвичи, воздушная кукуруза)
51. Сырный пир (The Big Cheese) – (домашний итальянский сыр, закуски из сыра, запеченный козий сыр с ветчиной, батат в мундире с домашним сыром)
52. Ночная смена (The Night Shift) – (кальцони, хлебный рулет, пицца)
Как вам статья?
