Рубрика: Сладкая выпечка

Это рецепт одновременно и простой, и изысканный. Фишка в том, чтобы использовать сахар с ароматом мяты или вербены (подробности вы найдете в посте «Как сделать натуральный душистый сахар»), а лимонный аромат сообщить глазури. Мята здесь …

Если вы хотите особенным образом раскрыть вкус чернослива, замочите его в бренди, как указано в рецепте. Маленькая бутылочка бренди поможет вам создать не один, а несколько ароматных десертов. Но в принципе пирог с черносливом можно …

Персиковый коблер – старомодный классический десерт юга Америки. В нем используются консервированные персики, поэтому готовить персиковый коблер можно круглый год. Рецепт классический, поэтому постарайтесь использовать указанные виды сахара. Смесь для начинки вначале очень мягкая, но …

Лимонный пирог можно выпекать в разных вариациях: в виде тарта, с равными слоями теста, перевернутым, а в данном случае верхняя корочка у вас будет крамбловой, то есть из тертого теста. Если тесто получится очень мягким, …

Этот пирог примечателен тем, что состоит из очень здоровых, полезных ингредиентов. Поэтому в рецепте указаны морская соль, кокосовое масло, миндальная мука. Но если у вас чего-то нет, замените аналогами. Например, нет миндальной муки – возьмите …

Тыква и хурма – дары осени, но не все знают, что они отлично сочетаются между собой. Часто на рынке переспелую хурму продают по сниженной цене, а именно она нужна вам, чтобы получить необычное тесто и …

Такой пирог удобно брать (или дать кому-то) с собой, его обожают дети. В принципе его можно готовить и с вареньем – тогда нужно меньше сахара. Но если у вас есть свежие ягоды, обязательно используйте их …

Открытые, закрытые, с решеткой, из любого теста – пироги со сливами съедаются моментально, даже не успев остыть. Классический способ приготовить пирог со сливами – тарт татен, то есть испеченный начинкой вниз. А идеальный способ его …

Превосходный вкус малины в рекламе не нуждается, однако приготовить из нее необычный десерт – задача, достойная того, чтобы ее решать. В данном рецепте свежая малина используется как декоративное дополнение к варенью, вкусовой аккорд же делает …