Рубрика: Видео

Этот чудесный цикл передач создал Йотам Оттоленги – один из самых ярких шеф-поваров своего поколения. Выросший в Иерусалиме на перекрестке различных культур, он переехал в Лондон в 1997 году и получил дополнительное образование в кулинарной …

Для многих британец Хестон Блюменталь является кумиром и лучшим поваром. За свои заслуги и достижения в области кулинарии он неоднократно удостаивался премий и наград. Ресторан Блюменталя The Fat Duck, расположенный в деревне Брей в графстве …

Отмеченные наградами повара – муж и жена Итамар и Сарит из признанного критиками лондонского ресторана Honey & Co – по-своему интерпретируют великолепную еду со всего Ближнего Востока. Их программа A Marriage of Flavours вполне удачно …

Это кулинарный телесериал 2002 года с участием шеф-повара Джейми Оливера, прославившегося своим умением увлеченно и обаятельно просвещать зрителей, как готовить. Оригинальное название программы Oliver’s Twist – игра слов по названию романа Чарльза Диккенса «Оливер Твист». …

Из всех стран Франция наиболее известна своими кулинарными традициями, но необязательно быть французом для того, чтобы стать экспертом в приготовлении блюд французской кухни. Обаятельная канадка Лаура Колдер отточила свои навыки приготовления пищи в “Ecole de …

Из всех стран Франция наиболее известна своими кулинарными традициями, но необязательно быть французом для того, чтобы стать экспертом в приготовлении блюд французской кухни. Обаятельная канадка Лаура Колдер отточила свои навыки приготовления пищи в “Ecole de …

Сара Ла Фонтэйн (Sara La Fountain) – финско-американский шеф-повар, бывшая модель и настоящий гурман. Выросшая в Хельсинки, репрезентативном месте скандинавской кухни, Сара нашла себя в творческом переосмыслении и приготовлении блюд из местных продуктов. Она написала …

Фокачча – национальный итальянский хлеб, который существует во множестве вариантов. В этом ролике настоящий итальянский шеф рассказывает, как готовить национальное блюдо Лигурии – фокаччу с луком. Количество ингредиентов определяйте на глаз – в рецепте описано …

Этот рулет готовится из недорогих видов мяса – свиной рульки и куриной грудки. Без химии, по-домашнему у вас получится блюдо, которое можно и подать в нарезке, и есть с бутербродами, и брать с собой на …