Рубрика: Видео

Фокачча – национальный итальянский хлеб, который существует во множестве вариантов. В этом ролике настоящий итальянский шеф рассказывает, как готовить национальное блюдо Лигурии — фокаччу с луком. Количество ингредиентов определяйте на глаз – в рецепте описано …

Этот рулет готовится из недорогих видов мяса – свиной рульки и куриной грудки. Без химии, по-домашнему у вас получится блюдо, которое можно и подать в нарезке, и есть с бутербродами, и брать с собой на …

Облепиха известна своими целебными свойствами: эти нежные яркие ягоды могут помочь в профилактике самых разных заболеваний. А чтобы наилучшим образом проявить ее гурманский вкус, попробуйте приготовить ее по этому рецепту. Видео – из программы «Скандинавская …

В этом блюде ближневосточной кухни музыку играет трио из абрикосов, мёда и козьего сыра, а аккомпанирует им ореховая смесь дукка. Сочетание необычное, но семейная пара поваров недаром предлагает его в выпуске своей программы «Единство вкусов». …

В сезон молодых цуккини обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту, показанному в передаче «Единство вкусов». Возможно, раньше вам не приходило в голову объединить известный вкус жаренных с чесноком цуккини, острого перца и свежей мяты, …

Если вы любите готовить во французском стиле, вам понравится этот видео рецепт из программы «Французская кухня у вас дома с Лаурой Колдер». Слово конфи означает длительное уваривание продукта. Французы любят умучивать лук до густого коричневого …

Эта лазанья необычна своим тестом: туда добавлен шпинат и поэтому оно приобретает зеленый цвет. Красная начинка, белый соус, зеленое тесто – цвета итальянского флага. Поскольку это видео рецепт, для вашего удобства даем его в письменном …

Для этого рецепта итальянской, а точнее тосканской кухни лучше иметь цукини с собственного огорода, потому что тут используются еще и цветы. Впрочем, можно приготовить и без цветов. Рецепт был показан в программе «Кулинарные курсы с …