Рубрика: Вегетарианское

Маринованные перцы и огурцы

Быстро замаринованные перцы и огурцы

Этот способ всегда будет выручать вас в сезон пикников и дачных посиделок. Если свежие овощи просто нарезать и посолить, через короткое время они потеряют влагу и привлекательный вид. А вот если их замариновать, то они …
морковный салат с голубикой

Острый морковный салат с голубикой

Гурманы не только любят салаты с ягодами, но ценят сочетание ягод синего спектра с лаймом. Этот морковный салат – пример кулинарной мысли в стиле «фьюжн». Он яркий, полезный, ароматный. Небанальный, но при этом приготовить его …

Печеные давленые цукини

У любителей кулинарии на этом сайте пользуется большой популярностью рецепт битые огурцы, поэтому рецепт битых цукини вас тоже может заинтересовать. Правда, слово crushed в данном случае означает давленые. Есть такой повар Йотам Оттоленги, он снял …
турецкие бублики симиты

Симиты – турецкие бублики с кунжутом

Турецкая выпечка славится, а выпечка с кунжутом – своего рода специалитет. И эти нежные турецкие бублики с хрустящей корочкой просто покоряют! Готовят и подают их все по-разному. К чаю, с компотом, кефиром, молоком, а еще …
Запеканка из овощей с мягким сыром

Запеканка из овощей с мягким сыром

Такая простая и легкая запеканка из овощей не требует особых усилий, а результат радует каждый раз. Овощи получаются очень нежными, а благодаря добавлению шалфея – еще и очень ароматными. Сыр здесь предполагается моцарелла, но ничего …
Тыквенный муссовый торт без выпечки

Тыквенный муссовый торт без выпечки

Этот рецепт придуман для веганов, но может заинтересовать всех любителей здоровых десертов. Тыква не только полезна, но и ароматна, к тому же придает этому торту яркий оранжевый цвет. Впрочем, для этого холодного десерта можно использовать …
Луковые булочки

Сдобные луковые булочки

Такие луковые булки – хорошая альтернатива хлебу, когда хочется подать что-то повкусней к бульону, супу или салату. Их также можно есть на завтрак, сделать из булки сэндвич, подать булочки с сыром к вину… Луковые булочки …

Закусочные шарики из цукини с сыром

Качество нашего недорогого сыра печально известно. На даже безвкусный сыр можно превратить в хорошую закуску. Если вы правильно обжарите эти шарики, они будут сочными внутри и румяными снаружи. Вместо цукини можно использовать кабачок, но без …
горячий адыгейский сыр

Горячий адыгейский сыр в индийском стиле

Это вегетарианское блюдо в традициях индийской кухни можно и съесть на ланч, и подать к столу в качестве закуски. Например, во время посиделок с глинтвейном или вином. Классический аккомпанемент к такому пряному блюду – теплые …