Рубрика: Вегетарианское

Запеканка из овощей с мягким сыром

Запеканка из овощей с мягким сыром

Такая простая и легкая запеканка из овощей не требует особых усилий, а результат радует каждый раз. Овощи получаются очень нежными, а благодаря добавлению шалфея – еще и очень ароматными. Сыр здесь предполагается моцарелла, но ничего …
Тыквенный муссовый торт без выпечки

Тыквенный муссовый торт без выпечки

Этот рецепт придуман для веганов, но может заинтересовать всех любителей здоровых десертов. Тыква не только полезна, но и ароматна, к тому же придает этому торту яркий оранжевый цвет. Впрочем, для этого холодного десерта можно использовать …
Луковые булочки

Сдобные луковые булочки

Такие луковые булки – хорошая альтернатива хлебу, когда хочется подать что-то повкусней к бульону, супу или салату. Их также можно есть на завтрак, сделать из булки сэндвич, подать булочки с сыром к вину… Луковые булочки …

Закусочные шарики из цукини с сыром

Качество нашего недорогого сыра печально известно. На даже безвкусный сыр можно превратить в хорошую закуску. Если вы правильно обжарите эти шарики, они будут сочными внутри и румяными снаружи. Вместо цукини можно использовать кабачок, но без …
горячий адыгейский сыр

Горячий адыгейский сыр в индийском стиле

Это вегетарианское блюдо в традициях индийской кухни можно и съесть на ланч, и подать к столу в качестве закуски. Например, во время посиделок с глинтвейном или вином. Классический аккомпанемент к такому пряному блюду – теплые …
салат из запеченной свеклы

Салат из запеченной свеклы с адыгейским сыром

Есть по крайней мере три причины, по которым стоит готовить этот салат. Во-первых, он очень бюджетный. Во-вторых, запеченная свекла – это концентрированная польза. И в-третьих, здесь есть поле для развития вашей кулинарной мысли. В данном …
тыквенный хумус

Тыквенный хумус

Хумус – изобретение восточной кухни, и кажется, что невозможно быть вегетарианцем и не иметь хумус в своем рационе. Его можно использовать и в качестве намазки, и в качестве начинки, и подавать отдельно как закусочное блюдо. …
Салат с виноградом и козьим сыром

Салат с виноградом и козьим сыром

Легкий, хрустящий, нежный – не салат, а настоящее счастье! Хотите приятно удивить друзей или любимого человека? Тогда приготовьте им это блюдо, подайте с подсушенным багетом и бокалом холодного белого вина – восторг будет неописуемый! Однако …

Картофельный чаудер на кокосовом молоке

Чаудер – сытный американский суп, который чаще всего готовят на рыбном бульоне. Но если рыбы или морепродуктов под рукой не оказалось, можно быстро соорудить вегетарианскую версию с тофу, которая не уступает ни по питательности, ни …