Рубрика: Вегетарианское

Салат с запеченной свеклой и яблоками

Салат с запеченной свеклой, яблоками и сыром

Запеченные фрукты и овощи получаются более насыщенными по вкусу, более духовитыми, нежели отварные или обжаренные. Свекла при запекании становится сахарной, яблоки приобретают нотки повидла и карамели, разыгрывая красивую партию с орехами, медовой заправкой и тягучим …
тарт с брокколи

Тарт с брокколи и сырно-яичной заливкой

Такой тарт может стать сытным блюдом ланча: он хорош и в теплом, и в холодном виде. Если есть его будут взрослые, то рекомендуется использовать козий либо овечий сыр, а начинку хорошо сдобрить перцем. Понадобится: 500 …
Закусочные крекеры

Закусочные крекеры для взрослых

Хрустящие, легкие, ароматные – эти закусочные крекеры для взрослых потому, что они острые.  Мгновенно исчезающие под томатный сок или другой напиток, для взрослых. Очень вкусные. В тесто добавляется томатный соус. Как его сделать? Смешать аджику …
салат из молодой капусты

Салат из молодой капусты с изюмом и семечками

Этот салат лучше готовить в сезон, пока капуста, обработанная на складах родины, не задубела. Можно также использовать китайскую капусту – она доступна круглый год. А вот что обязательно, так это нерафинированное масло с запахом семечек. …
киш с помидорами

Киш по-итальянски

Этот киш включает в себя цвета итальянского флага, а для его начинки используются помидоры и моцарелла – основные ингредиенты итальянской кухни. Его можно есть на обед или в качестве перекуса, а еще хорошо подать к …
Суп-пюре с грушей и брокколи

Суп-пюре с грушей и брокколи

Вот пример диетического супа-пюре со сложным вкусом и интересной текстурой. Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Если у вас обычно не хватает времени на готовку, приготовьте больше супа, чем нужно, и заморозьте остатки. В любой …
Кокосово-яблочная сгущенка

Кокосово-яблочная сгущенка

Растительная альтернатива животным белкам и жирам в последнее время в тренде. Есть она и у сгущенки, которую в некоторых кофейнях теперь собственноручно варят на базе кокосового молока с добавками. Данный рецепт позволит вам осуществить детскую …
Салат из кольраби с брынзой и виноградом

Салат из кольраби с брынзой и виноградом

Кольраби – отличная капуста, которую ценят все адепты здорового образа жизни. Однако для того чтобы ее ценить, кольраби нужно уметь вкусно приготовить. Например, сделать этот салат. Находка для тех, кто постоянно в поиске рецептов необычных …
Галета с помидорами

Галета с помидорами

Перед вами такой базовый рецепт, который предполагает ваши собственные вариации начинки – если захотите. Но вы понимаете, что помидоры, моцарелла и тонкое тесто сами по себе составляют прекрасное трио. Понадобится: 270 г муки 1 яйцо …
Маринованные перцы и огурцы

Быстро замаринованные перцы и огурцы

Этот способ всегда будет выручать вас в сезон пикников и дачных посиделок. Если свежие овощи просто нарезать и посолить, через короткое время они потеряют влагу и привлекательный вид. А вот если их замариновать, то они …