Рубрика: Вегетарианское

Этот салат под горчичным соусом удивляет непривычным сочетанием ингредиентов. Но получается очень вкусным! Готовить его просто и быстро. Дольше всего варить свеклу, но можно купить уже вареную. Горчичный соус придает легкую остроту, кукуруза – сладость, …

Цукини, как и любой вид кабачка – это прежде всего источник клетчатки. За что мы его и ценим, однако сам по себе он не обладает выразительным вкусом. Зато имеет прекрасное свойство: он вбирает в себя …

Ингредиенты, характерные для восточной кухни, делают этот простой и легкий крем-суп из цукини необычайно вкусным. А обжаренные овощи добавляют ему текстуры. К такому супу очень хороши большие куски деревенского белого хлеба, запеченного с оливковым маслом …

Эту закуску обожают все. Однако готовить дома луковые кольца в кляре по традиционной технологии неудобно – сильный запах жареного, да и калорийность там за счет фритюра ого-го. Популярный американский диетолог Элли Кригер изобретает кулинарные рецепты …

Мы знаем, что пекинская (она же китайская) капуста – прекрасный источник клетчатки. Но в основном шинкуем ее в салат, да еще и норовим заправить этот салат майонезом. Вы можете так и поступить с верхними листьями …

Это салат для сезона хурмы и тыквы, который длится у нас до поздней весны. Два этих плода удачно сочетаются друг с другом, но наиболее гармоничное сочетание получается при добавлении апельсиновой ноты. Вкусно до безобразия! К …

Как известно, запеченные корнеплоды полезней всего. А поскольку нам с вами, важна не только польза, но эстетика и вкус любого блюда, мы сделаем этот микс вкусно и красиво. Если вы не являетесь веганом, то сыр …

Грузинские закуски – это всегда полновесные блюда, которые появляются на столе в начале трапезы и редко покидают его до ее окончания. Одна из самых известных разновидностей грузинских закусок – пхали. Словом «пхали» грузины называют какую-либо …

Миндальные кифличи (так их называют в Хорватии, Венгрии и на Балканах) – это вкусная выпечка без яиц и масла. Печенье кифличи обладает хрустящей поверхностью и мягкой сердцевиной с добавлением фруктов или варенья. Разновидность с апельсиновой …