Рубрика: Горячее

Свинина в кисло-сладком соусе с кунжутом

Этот способ приготовления свинины в азиатском стиле очень древний. Он позволит вам сделать мясо сочным и вкусным. Главное условие: заготовьте все ингредиенты заранее. Потом это войдет у вас в привычку, и вы будете с удовольствием …
Скумбрия с апельсиновым соусом

Скумбрия с апельсиновым соусом

Скумбрия – рыба вкусная и полезная, но весьма жирная. Если хочется поесть скумбрии с удовольствием, эту жирность и характерный привкус нужно уравновесить кислой средой. Один из наилучших вариантов – апельсиновый соус. Рецепт дан в расчете …

Лосось, запеченный в горчично-медовом соусе с миндальной панировкой

При нагревании мед, конечно, теряет свои полезные свойства. Но иногда этим можно пренебречь ради желаемых вкусовых ощущений. Восхитительное сочетание меда, горчицы и хрустящего миндаля с нежным мясом лосося в этом горячем блюде того стоит. Понадобится: …
Гратен с картофелем и брокколи

Гратен с картофелем и брокколи

Такой гратен можно подать в качестве гарнира или превратить его в самостоятельное блюдо, добавив между слоями кусочки курицы или говядины. Мясо отлично пропечется в сливках и сделает блюдо более сытным. Понадобится: 600 г картофеля 200 …
Свиной рулет с яблочной начинкой и клюквенным соусом

Свиной рулет с яблочной начинкой и клюквенным соусом

Свиной рулет – блюдо эффектное и при этом относительно бюджетное. Румяный снаружи и нежно-ароматный благодаря яблокам в начинке, такой рулет поистине станет основным блюдом. Но важная деталь: без клюквенного соуса тут не обойтись! Понадобится: 2 …
Курица в апельсиновой горчице с мятой

Курица в апельсиновой горчице с мятой

Бывает, что всем полюбившееся и ставшее фирменным блюдо рождается потому, что в доме были определенные ингредиенты. Данный рецепт – тому подтверждение. Запеченную таким образом курицу приготовить просто, а получается очень вкусно. Если же вы любите …
рецепты с апельсинами: запеченная утка

Утка с финиками, грудинкой и солеными апельсинами

Это праздничное блюдо идеально подходит для новогоднего застолья. В нем сочетаются ароматы цитруса и розмарина, который отдаленно напоминает хвою. Однако, если вы любите другие пряности, то не возбраняется в начинке использовать их. Не забудьте поставить …
курица в пиве

Курица в пиве

Перед вами пример бюджетного горячего блюда из курицы с секретом. Секрет – в соусе на основе пива. Пока не попробуете, вы не поверите, что курино-пивной тандем – это невероятно вкусно. При том, что пиво можно …

Запеченная тыква с сальсой верде

По этому рецепту очень хорошо запечь небольшую тыкву – желательно молодую. В таком виде ее можно есть и саму по себе, и на гарнир. Рецепт хоть и простой, но требует небанальных ингредиентов для соуса. Если …
Фаршированные куриные бедрышки

Фаршированные куриные бедрышки

Куриные бедрышки по такому рецепту всегда получаются сочными. Можно купить готовое филе, а можно сделать филе из бедер, пустив кости на бульон. Подавайте такие рулетики с сезонными овощами, например, с тыквой или цукини. Рецепт рассчитан …