Рубрика: Горячее

Курица по-татарски

Курица по-татарски

Автор книги «Дастархан – вкусные рецепты» Асель Есенаманова говорит, что мама ее мужа часто встречает этим блюдом дорогих гостей. Она называет его курицей по-татарски. Такое блюдо готовится из простых ингредиентов, оно сытное и невероятно вкусное. …
Запеканка из овощей с мягким сыром

Запеканка из овощей с мягким сыром

Такая простая и легкая запеканка из овощей не требует особых усилий, а результат радует каждый раз. Овощи получаются очень нежными, а благодаря добавлению шалфея – еще и очень ароматными. Сыр здесь предполагается моцарелла, но ничего …
Судак под маринадом с тыквенным пюре

Судак под маринадом с тыквенным пюре

По этому рецепту вы можете приготовить не только судака, но любую белую рыбу. Суть в том, чтобы сочетать доступные ингредиенты и получить целостное горячее рыбное блюдо, которое удачно разнообразит ваше меню. Рецепт дан в расчете …

Томленная в соусе курица с овощами и сырными клецками

Курица по этому рецепту требует больше обычного времени на приготовление. То есть, блюдо вроде бы и простое, но праздничное. Именно благодаря медленному томлению курица остается сочной, а в соусе обретает особый вкус и аромат. Подавайте …
Говяжьи ребрышки в азиатском стиле

Говяжьи ребрышки в азиатском стиле

Сытные, нежные, тающие во рту, говяжьи ребрышки по этому рецепту – просто объедение! Мы уже публиковали рецепт тушеные говяжьи ребрышки по-китайски, вызвавший восторг на шоу «Правила моей кухни». Здесь у нас рецепт в широко понимаемом …
Индейка со шпинатом и томатами

Индейка со шпинатом и томатами

Этот рецепт основан на азиатской традиции приготовления: быстрая обжарка при высокой температуре и тушение в образовавшихся соках. Технология простая, а результат превосходный. Таким образом хорошо готовить диетическое мясо, а именно грудку индейки или курицы. Вы …
картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка

Перед вами классический рецепт картофельной запеканки с фаршем. Единственное отличие от классического рецепта – выпекание ее в разъемной форме для пирогов. Перед выпечкой форму нужно хорошенько промаслить, а вдоль борта пустить тонкую полоску пекарской бумаги, …
Куриные голени в соусе из плавленых сырков

Куриные голени в соусе из плавленых сырков

Самое простое, что можно приготовить из куриных голеней, – просто пожарить на сковороде или запечь в духовке. Ну а по этому рецепту у вас получится настоящее жаркое! Голени с картофелем, горошком и брюссельской капустой в …