Рубрика: Горячее

Фаршированные куриные бедрышки

Фаршированные куриные бедрышки

Куриные бедрышки по такому рецепту всегда получаются сочными. Можно купить готовое филе, а можно сделать филе из бедер, пустив кости на бульон. Подавайте такие рулетики с сезонными овощами, например, с тыквой или цукини. Рецепт рассчитан …
Креветки с кокосовым карри

Креветки с кокосовым карри

Это ароматное блюдо в стиле паназиатской кухни можно приготовить не только с креветками, но, например, с морским коктейлем. Рецепт дан в расчете на 2 порции: если вы хотите разделить блюдо на большое количество едоков, добавьте …

Обжаренные кальмары со сливочным соусом по-французски

Этот рецепт прославляет наслаждение жизнью во французском стиле. На столе – красивая скатерть, бутылка розе или блан, хрустящий багет, букет сезонных цветов. За столом – приятная компания. Остается только подать свежеприготовленное блюдо! Кальмаров идеально обжарить …
Рулет из свиного карбонада

Рулет из свиного карбонада с беконом и сладким перцем

Карбонад – отличный постный кусок, но тем не менее его нужно уметь приготовить вкусно. Ведь постная свинина практически не обладает вкусом, его надо сообщать блюду за счет жирности, пряности и толики сладости – в начинке …
рагу из курицы хохоп

Хохоп – рагу из курицы по-армянски

Это простое, минималистичное, душевное блюдо, которое, тем не менее, с настолько ярким характером, что в Армении его подают и на праздничный стол. Хохоп можно отнести к простым блюдам по технологии приготовления и набору ингредиентов, но …
Рулет из свинины с курагой

Рулет из свинины с курагой

Рулет с ароматной кисло-сладкой начинкой – один из лучших способов приготовить кусок постной свинины. Вы можете разнообразить или усилить вкус начинки в соответствии со своими кулинарными предпочтениями. Например, добавить туда маринованного имбиря или какую-то кислую …
Курица по-татарски

Курица по-татарски

Автор книги «Дастархан – вкусные рецепты» Асель Есенаманова говорит, что мама ее мужа часто встречает этим блюдом дорогих гостей. Она называет его курицей по-татарски. Такое блюдо готовится из простых ингредиентов, оно сытное и невероятно вкусное. …
Запеканка из овощей с мягким сыром

Запеканка из овощей с мягким сыром

Такая простая и легкая запеканка из овощей не требует особых усилий, а результат радует каждый раз. Овощи получаются очень нежными, а благодаря добавлению шалфея – еще и очень ароматными. Сыр здесь предполагается моцарелла, но ничего …
Судак под маринадом с тыквенным пюре

Судак под маринадом с тыквенным пюре

По этому рецепту вы можете приготовить не только судака, но любую белую рыбу. Суть в том, чтобы сочетать доступные ингредиенты и получить целостное горячее рыбное блюдо, которое удачно разнообразит ваше меню. Рецепт дан в расчете …