Рубрика: Муссы, кремы, пудинги

ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ И ЛИМОНЧЕЛЛО

ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ И ЛИМОНЧЕЛЛО

Летний десерт, в котором клубничную сладость оттеняет бодрящая и свежая нотка лимона, готовится моментально и обязательно произведет впечатление на гостей. А популярный итальянский ликер “Лимончелло” можно при желании изготовить самостоятельно: ничего сложного в этом нет, …

Лимонное парфе с ванильным кремом

Этот десерт в порционной подаче бодрит, освежает и поднимает настроение. Его вкус соединяет в себе свежесть и терпкость лимонов с мягкой сладостью ванильного крема. А текстура специально продумана так, чтобы вы наслаждались каждым фрагментом, сочетая …
лимонное суфле

Лимонное суфле

Суфле – французское изобретение, и многие боятся за него браться, думая, что его приготовление требует особого мастерства. Но знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи предлагает лимонное суфле по своему рецепту. Секрет в том, чтобы приготовить густую основу …

Десерт из белого шоколада с чаем матча и клубничным конфи

Перед вами пример десерта, который удобно приготовить заранее к особому случаю. Например, фуршетной вечеринке или визиту в гости. Выбирайте баночки интересной формы, накрывайте крышки крафтовой бумагой и завяжите симпатичной ленточкой или бечевкой. Тогда десерт будет …
Шоколадный мусс с апельсиновыми цукатами

Шоколадный мусс с апельсиновыми цукатами

Из всех вкусовых созвучий, в которые вступает шоколад, дуэт с апельсином – один из самых удачных. В данном варианте у вас будет особенный аккорд: нежность мусса плюс упругая текстура апельсиновых цукатов, и все это усиливается …
Десерт с нектаринами

Десерт с нектаринами а-ля тирамису

Тирамису можно рассматривать как способ приготовления десерта – воздушного, как облачко. В данном случае от классического рецепта нам понадобятся маскарпоне, сливки с сахарной пудрой и печенье «Савоярди», а вот вместо кофе будем использовать нетрадиционный ингредиент …
Крем из белого шоколада с фисташками

Крем из белого шоколада с фисташками

Белый шоколад с его нейтральной сладостью – замечательная основа для разного рода муссовых и кремовых десертов. В данном случае сочетание нежной сладости с текстурой и солоноватостью фисташек даст вам превосходный десерт – как во французском …
Медовый мусс из авокадо

Медовый мусс из авокадо с карамелизованными фисташками

Нейтральность вкуса и кремовая текстура авокадо делают этот овощ интересным ингредиентом для муссовых десертов. Попробуйте, а вот мед можно заменить на любой сироп: кленовый, агавы, топинамбура, кукурузный или карамельный. Понадобится: 2 крупных очень спелых авокадо …
Кокосово-яблочная сгущенка

Кокосово-яблочная сгущенка

Растительная альтернатива животным белкам и жирам в последнее время в тренде. Есть она и у сгущенки, которую в некоторых кофейнях теперь собственноручно варят на базе кокосового молока с добавками. Данный рецепт позволит вам осуществить детскую …
Adblock
detector