Рубрика: Десерты

сырное суфле с абрикосами

Сырное суфле с имбирем и абрикосами

Как известно, французы едят сыр на десерт. Они же придумали суфле. Если вас интересует сырное суфле как таковое, рецепт вы найдете по ссылке. А здесь перед вами рецепт, который хорош и в качестве десерта, и …
Семифредо с миндалем и фундуком

Домашнее «Семифредо» с миндалем и фундуком

Настоящая находка для тех, у кого нет мороженицы, а домашнего мороженого хочется: из-за взбитых сливок десерт не нужно постоянно перемешивать во время замораживания. Что касается «Амаретто» – сейчас в любом винном магазине можно купить маленькую …
Рождественский чизкейк

Рождественский чизкейк с ароматом пряностей

Подобная идея уже встречалась на странице нашего журнала – тогда заголовок был «Пряничный чизкейк». Если для основы вы найдете не обычное, а имбирное печенье, то воплотите идею наилучшим образом. Конечно, этот чизкейк можно готовить в …
лимонное суфле

Лимонное суфле

Суфле – французское изобретение, и многие боятся за него браться, думая, что его приготовление требует особого мастерства. Но знаменитый шеф-повар Гордон Рамзи предлагает лимонное суфле по своему рецепту. Секрет в том, чтобы приготовить густую основу …
шоколадно-ореховый торт

Шоколадно-ореховый торт

Рецепты, подобные этому, наши мамы и бабушки в прежние времена от руки переписывали в личную кулинарную тетрадь. Все ингредиенты можно было купить в советских магазинах, а основной единицей мер был граненый стакан. Сейчас, разумеется, эти …
кокосовый торт

«Снежный» кокосовый торт

В основе этого торта легкий, как снег, кокосовый бисквит. Вкус кокоса очень дружит со вкусом лимона и усиливается за счет глазури, а для декора идеально подойдут всем известные конфетки «Рафаэлло». Понадобится: Для теста: 350 г …
Мороженое с соленой карамелью

Мороженое с соленой карамелью

Нежное, очень сливочное, с пикантным вкусом соленой карамели, – не обязательно иметь мороженицу, чтобы приготовить дома такое мороженое. А гарнировать его можно в соответствии со своей прихотью. По этому рецепту у вас получится примерно 6 …
Яблочный карамельный чизкейк

Яблочный карамельный чизкейк

Яблоки в карамели – это такой вариант добавки к традиционной кремовой начинке чизкейка, который непременно стоит пробовать. Все ингредиенты в этом рецепте предельно доступны, но все вместе поражают своим восхитительным вкусом. Сохраняйте в свою коллекцию …