Рубрика: Десерты

чизкейк крем-брюле

Чизкейк «Крем-брюле»

Многие из нас, имея выбор, на десерт предпочитают крем-брюле. Вкус жженой карамели понятен и вместе с тем утончен. Так почему бы не придать этот вкус чизкейку, совместив тем самым два любимых десерта! Правда, для этого …
Базиликовое мороженое с клубникой

Базиликовое мороженое с клубникой

Клубника интересна не только сама по себе, но и в смелых сочетаниях. Наиболее всего заслуживает внимания сочетание клубники и базилика. Выбирайте базилик с зелеными листьями, а лучше всего – с лимонным ароматом. Сделайте из него …
банановый эггног

Банановый эггног

Словом эггног (англ. eggnog, egg-nog) обозначают сладкий алкогольный коктейль, в котором присутствуют яйца и молоко или сливки. А поскольку в этом рецепте используются бананы, они придают десерту консистенцию скорей мусса, чем напитка. Если вы готовите …

Лимонно-малиновый чизкейк

Чизкейк должен быть в меру сладким, но это не значит, что он должен быть приторным? Ягода малина ценится нами за кислинку и аромат. А цитрусовые ноты в этом чизкейке покорят вас настолько, что во все …

Десерт «Нуга, сливки и ягоды»

Сливочный десерт с ягодами – то, что мы мечтаем съесть на сладкое, особенно в сезон. Но для того чтобы десерт выглядел эффектно, нужно либо долго взбивать самые жирные сливки, либо использовать объединяющий ингредиент, который «свяжет» …

Пирог с малиновым вареньем и панна коттой

Превосходный вкус малины в рекламе не нуждается, однако приготовить из нее необычный десерт – задача, достойная того, чтобы ее решать. В данном рецепте свежая малина используется как декоративное дополнение к варенью, вкусовой аккорд же делает …
клубничный чизкейк в стакане

Порционные чизкейки с клубникой в стакане

Сливочно-ягодный, нежный и мягкий – такой порционный клубничный чизкейк не только привлекает внимание на любом десертном столе, но и дает незабываемые вкусовые ощущения. Если у вас мало времени на приготовление десерта, и для вас важно …
Шоколадный пасхальный торт

Шоколадный пасхальный торт Симнель

Одна из главных ролей в пасхальном застолье отводится выпечке. Сладкой, ароматной, приготовленной из всего того, что нельзя было употреблять на протяжении семи недель Великого Поста. Помимо традиционных куличей попробуйте испечь пасхальный торт – побалуйте родных …
пирожные мервей

Пирожные мервей

В меню солидных кафе и ресторанов наравне с модными штучками всегда присутствует проверенная классика десертов. Примером французской классики может служить merveilleux (по-русски звучит как мервей, а в переводе означает «изумительно»). Прелесть такого десерта – в …