Метка: шоколадные десерты

чизкейк рецепт без выпекания

Чизкейк с шоколадными нотами без выпекания

Легкий, невесомый, муссовый, такой чизкейк без выпекания хорош даже в чистом виде. Перед вами рецепт, в котором вкус творожного сыра сочетается со вкусами чернослива, миндаля и шоколадными нотами. Однако добавив внутрь свежих ягод или кусочки …
слоеный чизкейк три шоколада

Чизкейк «Три шоколада»

Судя по количеству слоев, ему больше подойдет название «Четыре шоколада». Но мы считаем сырные слои, хотя какая разница? Ведь этот слоеный шоколадный чизкейк такой вкусный, что до названия совсем нет дела. Всем известный десерт в …
Шоколадный пирог с ягодами

Шоколадный пирог с ягодами

Десерты подвержены модным тенденциям так же сильно, как и дамские наряды. Неизменными остаются лишь вечные ценности. Как, например, любовь человечества к шоколаду. В любой летний день шоколадный пирог со свежими ягодами, покрытый глазурью, подарит романтическое …
Шоколадные маффины с кусочками горького шоколада

Шоколадные маффины с кусочками горького шоколада

Тем, кто знает толк в приготовлении маффинов, известно, что тесто для них ни в коем случае не нужно долго взбивать: так маффины получатся плотными и невкусными. А начинку нужно добавлять, когда часть муки еще не …
Шоколадный тарт с ореховой основой в шоколадной глазури

Шоколадный тарт с ореховой основой в шоколадной глазури

Если вы то и дело выпекаете тарты и другие десерты, рационализируйте часть процесса. А именно: купите разные виды орехов и сразу запеките их. Потом запеченные (то есть гораздо более ароматные) орехи можно хранить в мешочках, …
шоколадный торт Mendiants

Шоколадный торт Mendiants

Задумывая шоколадный торт, можно вдохновляться и многовековой историей шоколадных сладостей. Например, mendiants, «…любимое лакомство Вианн — кружочки из черного, молочного или белого шоколада, украшенные сверху тертой лимонной цедрой, миндалем и пухлыми ягодами изюма сорта малага». …
кофейный чизкейк

Кофейный чизкейк

Чизкейк достоин того, чтобы его готовить и прославлять при любой возможности. На страницах нашего сайта вы найдете разные варианты сливочно-сырного наполнителя, но вариант, который многие посчитают идеальным – кусочек торта с шоколадно-кофейным вкусом. Попадая в …
Тарталетки с шоколадом

Тарталетки с шоколадом

Это рецепт знаменитого французского шефа Поля Бокюза, который исповедует простую и внятную кулинарию из качественных ингредиентов. Вот и здесь главное – выбрать очень хороший шоколад с содержанием какао не менее 70%. Полезный совет: выпекая небольшие …
трюфельный торт

Трюфельный торт

По аналогии с шоколадными трюфелями трюфельный торт изготавливается без муки. Торт – а муки нет совсем, никакой, даже чуть-чуть. Конечно же, там есть много другого невероятно вкусного и влияющего на фигуру, так что это просто …