Метка: рецепты Джейми Оливера

ананасовое мороженое

Мягкое ананасовое мороженое

Прошли те времена, когда десерты из тропических фруктов были для нас экзотикой. Купите ананас в супермаркете и приготовьте этот впечатляющий десерт, потратив денег не больше, чем на тортик! Только покупайте в проверенных местах, чтобы ананас …
Салат из запеченной курицы

Салат из запеченной курицы с зеленой сальсой

От запеченной в духовке курицы иногда остаются несъеденные кусочки. Наилучшее применение для них – салат. Он может быть любым, но в данном рецепте Джейми Оливера он – пряный, легкий и с необычной заправкой в виде …
торт тирамису рецепт Джейми Оливера

Торт-тирамису с лимоном, ягодами и белым шоколадом

Ранее мы посвящали целый обзор теме «Как готовить классический тирамису». А если вас интересуют вариации это итальянского десерта, то проверьте свое мастерство и приготовьте этот щедрый торт. Если не найдете печенье амаретти, используйте савоярди. По …
Лаймово-базиликовая ром-баба

Лаймово-базиликовая ром-баба

Этот рецепт Джейми Оливер привез из Италии и опубликовал в журнале Jamie Magazine. В Италии обожают базилик, и эту ароматную траву можно использовать как свежую пряность в десерте. Особенно если есть базилик с лимонным ароматом …
куриный пирог

Куриный пирог с окороком и пореем под сырной корочкой

Это тесто просто идеально подходит для пирога с начинкой, по консистенции напоминающей жюльен. Варите бульон из куриных ножек — мясо получится сочным, что важно для начинки. А в качестве загустителя используйте кукурузный крахмал – для …
Пирожки с ветчиной и горошком

Пирожки с ветчиной и горошком

Маленькие, на пару укусов, с тающей во рту сытной начинкой… А ведь в качестве начинки используются продукты, которые в хлебосольном доме всегда есть в холодильнике. Смело варьируйте разные виды ветчины. А если нет времени месить …
Волованы с грибами в сливочном соусе

Волованы с грибами в сливочном соусе

Такой вид закуски как волованы из слоеного теста выглядит очень эстетично, а приготовить закуску не так уж сложно. Тем более сейчас, когда слоеное тесто хорошего качества купить не проблема. Эти волованы с грибами известный кулинар …
Скумбрия на гриле с маринованными кабачками

Скумбрия на гриле с маринованными кабачками

Скумбрия – рыба ароматная и полезная, однако при жарке дома распространяет свой аромат далеко за пределы, отчего многие не любят ее готовить. А вот этот рецепт, привезенный Джейми Оливером из итальянского путешествия, подойдет для готовки …
Шоколадный мусс с черносливом

Шоколадный мусс с черносливом

Это десерт для взрослых, потому что в нем присутствует алкоголь. Вымоченный в нем чернослив не только придает муссу дополнительную вкусовую ноту и текстуру, но идеально способствует пищеварению. Замочите в хорошем алкоголе пачку чернослива, храните его …
Салат со шпинатом, курицей и гранатом

Салат со шпинатом, курицей и гранатом

Для этого простого, но очень вкусного салата по рецепту Джейми Оливера подойдет и отварная курица, но лучше использовать запеченную в духовке или приготовленную на гриле — у нее более насыщенный вкус. Не выбрасывайте небольшие стеклянные …