Метка: праздничные рецепты

Печеная утка по-старочешски с красной капустой

Печеная утка по-старочешски с красной капустой

Такое горячее блюдо в стиле чешской кухни хотя бы раз в год, а стоит приготовить. Тушеная в вине с яблоками капуста очень вкусна. Единственно: красная капуста довольно жесткая сама по себе, ее лучше готовить в …
ореховый торт наполеон

Ореховый торт «Наполеон» с заварным кремом бешамель

Это классический грузинский рецепт. Он, конечно, основан на французской традиции, но в Грузии всюду добавляют грецкие орехи, и «Наполеон» не исключение. Такой торт готовят и в домах, и в кафе по семейному рецепту. Ингредиенты простые, …
закусочные профитроли с икрой

Закусочные профитроли со сливочным кремом и красной икрой

Закусочные профитроли с начинкой из творожного сыра – один из самых популярных рецептов на нашем сайте. Но если речь о том, что приготовить на праздничный стол, то уж нужно использовать красную икру. Сливочно-сырный крем с …
торт медовик с мороженым

Торт «Медовик» с мороженым

Сливочное мороженое уже само по себе изысканный десерт, радующий своим вкусом не только детей, но и взрослых. А если его добавить к домашней выпечке, например, торту, то ваш кондитерский шедевр под названием торт «Медовик» заиграет …
Русский салат с копченым лососем

Русский салат с копченым лососем и пряной заправкой

Такой салат можно подать традиционно, смешав в салатнике, но он выглядит эффектно именно в виде кнелей на хлебцах, тостах или даже на толстых бельгийских вафлях. Понадобится: 300 г лосося горячего копчения 75 г красной икры …
Лимонно-кокосовый торт

Лимонно-кокосовый торт

В бисквитно-кремовом торте главное, чтобы бисквит был влажным и нежным, а крема – много. В коржи по этому рецепту пропитка и крем впитаются так, что это будет единое вкусовое целое. Однако перед тем, как вы …
Салат оливье с копченой рыбой

Салат оливье с копченой рыбой

Оливье к праздничному (особенно новогоднему) столу готовят все. Некоторые ревностно относятся к соблюдению классического рецепта с телятиной или курицей, а большинство называют оливье скорей способ нарезки продуктов и смешивание их с майонезом. В любом случае …
десерт белый русский рецепт

Десерт «Белый русский»

White Russian – так называется коктейль с водкой и молоком. Он прославлен в фильме «Большой Лебовски». Замутить на основе этих ингредиентов десерт – задача творческая и похвальная. Судя по восторженным отзывам, решена она успешно. Может …
торт лимонный остров

Торт «Лимонный остров»

Если вы любите печь торты, то вот вам повод проверить себя как кондитера на квалификацию. Этот торт достаточно трудоемок, но безусловно оправдает вкусовые ожидания. Кроме того, его хорошо готовить, когда вы планируете торжество со сладостями. …
слоеный чизкейк три шоколада

Чизкейк «Три шоколада»

Судя по количеству слоев, ему больше подойдет название «Четыре шоколада». Но мы считаем сырные слои, хотя какая разница? Ведь этот слоеный шоколадный чизкейк такой вкусный, что до названия совсем нет дела. Всем известный десерт в …