Метка: фруктовые десерты

лаймовый чизкейк с авокадо

Лаймовый чизкейк

Диетологи не устают нам напоминать, что диетических чизкейков не бывает. Но они бывают в разных вариантах, и если вы в принципе любите чизкейк, то берете на заметку рецепты, где жирность сливочного сыра можно понизить, пшеничной …
ананасовое мороженое

Мягкое ананасовое мороженое

Прошли те времена, когда десерты из тропических фруктов были для нас экзотикой. Купите ананас в супермаркете и приготовьте этот впечатляющий десерт, потратив денег не больше, чем на тортик! Только покупайте в проверенных местах, чтобы ананас …
Тропический фруктовый лед

Тропический фруктовый лед с черносмородиновой прослойкой

Порция подобного мороженого в магазине стоит немаленьких денег, а по этому рецепту вы сможете приготовить 24 порции домашнего мороженого из натуральных ингредиентов. И даже мороженица не пригодится! Понадобится: 500 мл молока 1 стручок ванили, разрезать …
Рисовый пудинг с манго

Рисовый пудинг с манго

Такой десерт – один из самых популярных в Юго-Восточной Азии. Если у вас нет манго такой же душистости и сладости, какая характерна для местных плодов, используйте спелые персики, нектарины или абрикосы. Рисовый пудинг можно подавать …
лимонный пирог с хрустящей корочкой

Лимонный пирог с хрустящей корочкой

Как говорится, если судьба дает тебе лимон, сделай из него… лимонный пирог! Ведь нужно использовать замечательное свойство лимона: соединить в одном блюде и его сок, и его цедру. Этот пирог необычен тем, что корочка у …
апельсиновое суфле

Апельсиновое суфле с карамелизированными апельсинами

Перед вами пример того, как мыслят профессиональные кулинары. Правильно приготовленное суфле для них – аксиома, но смак – в сочетании текстур подаваемого десерта. Чтобы хлопоты не были избыточными, сделайте карамелизированные апельсины заранее, переложите в банку …
Суфле из розового грейпфрута

Суфле из розового грейпфрута

Розовые грейпфруты имеют кораллово-розовую мякоть, и они слаще и сочнее, чем желтокожие. Один из лучших способов получить удовольствие от этого цитруса – суфле. Если вы хотите, чтобы вкус суфле был более ярким, добавьте другой цитрусовой …
лаймовый пирог со сгущенкой

Дачный лаймовый пирог

Когда под рукой нет плиты, а хочется приготовить что-то сладкое к чаю, всегда есть возможность сделать такой простой и очень вкусный лаймовый пирог со сгущенкой! Соединение двух этих ингредиентов – лайма и сгущенки – восхитительно. …
Яблочно-имбирный мусс

Яблочно-имбирный мусс

Прекрасно известно, как яблоки сочетаются с корицей. А в этом легком десерте хорошо знакомый вкус яблок оттеняется пикантной остротой имбиря. В яблоках столько пектина, что они идеальны для мусса, а воздушность швейцарской меренги придает десерту …
Лаймовый пирог с ванильным мороженым

Лаймовый пирог с ванильным мороженым

Лаймовый пирог – десерт, очень популярный там, где навалом свежих лаймов. Обычно его украшают меренгой (смотрите рецепт здесь), но в 5 выпуске 8 сезона шоу «Правила моей кухни» мужчины предложили свой вариант, и он всем …