Метка: диетические рецепты

салат с перловкой

Салат с куриным филе и перловкой

Как-то так случилось, что перловка на наших столах — редкий гость. Уверенней всего мы используем ее в первых блюдах. Но оказывается, что при своей дешевизне крупа эта невероятно крута. Она обладает сильным противовирусным действием, поддерживает …
Перуанский куриный суп с киноа

Перуанский куриный суп с киноа

В каждой кухне мира можно найти рецепт легкого супчика, который и согреет, и насытит, и не вызовет желания спать. В Перу такой супчик готовят с крупой киноа. Рецепт доходчивый, как говорится, мечта холостяка. Или подруги …
Зеленый крем-суп

Зеленый крем-суп

Всем хороши крем-супы! Они отлично согревают прохладным днем, быстро утоляют голод и не вредят фигуре. Если, конечно, речь не идет о ресторанных супах-пюре с жирными сливками. Полезного в этих блюдах мало, а калорий — масса! …
карпаччо из помидоров

Карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой запракой

В европейских ресторанах считают нормой взять деньги за тонок нарезанный помидор, сбрызнутый маслом и бальзамическим уксусом. Называться будет Tomato Carpaccio, то есть карпаччо из помидора. Конечно, если помидор сезонный, это вкусно. Но почему бы русскому …
Салат из индейки с виноградом

Салат из индейки с виноградом

Этот простой, легкий и элегантный салат – вариация на тему салата «Уолдорф» с курицей. Вместо курицы используется отварная индейка, а в целом сочетание гармоничное и проверенное. Прекрасное блюдо для тех, кто следит за фигурой! Рецепт …
Салат из апельсина, редиса и лосося

Салат из апельсина, редиса и лосося

Редиска всегда на виду, только используем мы ее весьма банально: режем бездумно в общий овощной салат да натираем в окрошку. А между тем она отлично прозвучит в тостах, соусах, и салат с ней можно придумать …
крем суп из авокадо

Холодный крем-суп из авокадо

Там, где растет авокадо, лаймы более распространены, чем лимоны. Поэтому если будете готовить этот вкусный и легкий в приготовлении крем суп из авокадо, возьмите именно лайм – он придаст оригинальную свежую нотку, а в сочетании …
Салат с курицей и йогуртовой заправкой

Салат с курицей и йогуртовой заправкой

Сочетание куриного мяса, яблока и сельдерея – одно из самых удачных в салате. Такой салат можно есть и теплым и холодным, но когда вы его заправите, съедать лучше сразу. А подавать хорошо с подсушенными до …
Свекла в гранатовой глазури

Свекла в гранатовой глазури

Это блюдо доказывает, какие чудеса таит в себе сочетание царственного фрукта, растущего на дереве – граната, и такого простого земного овоща как свекла. Конечно, свекла тоже не так проста, но именно в нетривиальных сочетаниях обнаруживает …
Суп из запеченных томатов-черри

Суп-пюре из запеченных томатов-черри

Варьируйте рецепт под свой вкус и каждый раз получайте новый вариант: для более интересной цветовой гаммы можно использовать смесь красных и желтых помидоров, а для большей душистости попробуйте запекать овощи, оставив часть томатов на веточках. …