Рубрика: Кексы, маффины, капкейки

куриные маффины

Куриные маффины

Белое куриное мясо идеально подходит для несладкой выпечки, потому что в тесте или начинке оно никогда не будет сухим. Такие маффины хороши и для дневного перекуса, и для закуски во время посиделок. По этому рецепту …
Фисташковые капкейки с малиновым соусом и сырным кремом

Фисташковые капкейки с малиновым соусом и сырным кремом

В этом рецепте капкейков обыгрывается сочетание вкусовых нот малины и фисташек. А сливочно-сырный крем с белым шоколадом говорит сам за себя. По рецепту у вас должно получиться 24 штуки. Понадобится: Для капкейков: 2 стакана муки …
Маффины с горошком, мятой и беконом

Маффины с горошком, мятой и беконом

Сочетание зеленого горошка, мяты и бекона – триада, хорошо известная всем гурманам. Если вы тоже ее цените, не пропустите рецепт крем-супа от победителей 8 сезона шоу «Правила моей кухни». А тут у нас рецепт попроще, …
Шоколадные маффины с кусочками горького шоколада

Шоколадные маффины с кусочками горького шоколада

Тем, кто знает толк в приготовлении маффинов, известно, что тесто для них ни в коем случае не нужно долго взбивать: так маффины получатся плотными и невкусными. А начинку нужно добавлять, когда часть муки еще не …
Маффины с клубникой и бальзамическим соусом

Маффины с клубникой и бальзамическим соусом

Гурманы прекрасно знают, как вкус и аромат клубники подчеркивается бальзамическим кремом. А еще ее вкус удачно подчеркивается за счет нотки апельсина. Применив эти знания, получаем оригинальный рецепт — маффины с клубникой и бальзамическим соусом! По …
Банановые маффины с грецкими орехами

Банановые маффины с грецкими орехами

Переспелые бананы — отличная вещь. Это прекрасный ингредиент не только для смузи, но и для выпечки. Представьте: пять минут на замес теста, около двадцати — на выпечку, и готовы ароматные банановые маффины! Запах банановой выпечки …
сливочные капкейки с кремом на маскарпоне

Сливочные капкейки с кремом на маскарпоне

По этому рецепту у вас могут получиться идеальные капкейки: нежное маслянистое тесто и роскошный сливочный крем. Возьмите его за основу, а украсить можно по принципу ассорти: разными ягодами, орехами, шоколадной крошкой… Если у вас капкейки …
Лаймово-базиликовая ром-баба

Лаймово-базиликовая ром-баба

Этот рецепт Джейми Оливер привез из Италии и опубликовал в журнале Jamie Magazine. В Италии обожают базилик, и эту ароматную траву можно использовать как свежую пряность в десерте. Особенно если есть базилик с лимонным ароматом …
Кекс с ветчиной и маслинами

Кекс с ветчиной и маслинами

Закусочные кексы – специалитет французской кухни. Такой кекс не только хорошо подать к столу во время дружеских посиделок, но можно съесть кусочек и на завтрак, и взять с собой для перекуса в течение рабочего дня. …