Рубрика: Салаты

Теплый салат с хурмой

Теплый салат с хурмой

В сезон хурмы необходимо широко использовать ее для приготовления разных блюд. В частности, хурма хорошо себя ведет в салате, делая его пикантным, интересным по вкусу и при этом легким. Данный рецепт рассчитан на 4 порции. …
оливье необычный рецепт

Другой салат оливье, со специями

Относительно рецептуры салата оливье многие придерживаются строгих принципов. Некоторые признают только говядину, иные довольствуются колбасой, большинство использует курицу. Но если уж оливье неизбежно будет на столе в новогоднюю ночь, почему бы не пробовать каждый год …
Салат со стейком, яблоками и миндальной заправкой

Салат со стейком, яблоками и миндальной заправкой

Этот салат лучше подавать порционно для красоты. Ведь салатные листья держат свою форму и объем очень недолго, если соединить их с другими ингредиентами и заправкой и смешать. Впрочем, если вы не хотите возиться и готовите …
Слоеный салат со свеклой и кальмарами

Слоеный салат со свеклой и кальмарами

О том, что свекла прекрасно сочетается с рыбой, известно всем благодаря салату «селедка под шубой». Жители Скандинавии тоже это прекрасно знают, делая свой «гравлакс» со свеклой. А как насчет сочетания свеклы и кальмара? Оригинальное решение, …
Салат с индейкой гриль и брусничным соусом

Салат с индейкой гриль и брусничным соусом

Мясо индейки считается самым полезным и самым диетическим из всего спектра птичьего мяса. Оно содержит небольшое количество жиров, да и те полезные, полиненасыщенные, что изгоняют вредный холестерин из организма. Однако эта полезность имеет и негативный …
Мясной салат с ореховым соусом

Мясной салат с ореховым соусом

После застолья (в том числе и дачного, с барбекю) часто остается немного готового мяса. Из этих остатков можно приготовить прямо-таки восхитительный салат, если вспомнить старинные традиции русской дворянской кухни. Секрет – в ореховом соусе, который …
Мини-салат из тунца с гранатом

Мини-салат из тунца с гранатом

Перед вами пример того, как абсолютно доступные продукты можно превратить в сытное и эстетически привлекательное блюдо. Секрет – в немного неожиданном сочетании ингредиентов и в элегантной подаче. Обзаведитесь прозрачными порционными пиалами и используйте этот прием …
Салат со шпинатом, курицей и гранатом

Салат со шпинатом, курицей и гранатом

Для этого простого, но очень вкусного салата по рецепту Джейми Оливера подойдет и отварная курица, но лучше использовать запеченную в духовке или приготовленную на гриле — у нее более насыщенный вкус. Не выбрасывайте небольшие стеклянные …
Салат из помело с авокадо

Салат из помело с авокадо

Этот рецепт – просто подарок для худеющих. Входящие в его состав продукты создают идеальный кислотно-щелочной баланс: то есть, съев салат, вы и утолите голод, и будете чувствовать легкость. При этом в каждой порции – всего …
Салат с печеной свеклой и мочеными яблоками

Салат с печеной свеклой и мочеными яблоками

Свекла и яблоки – немногие из ингредиентов, доступных нам круглый год, недорогих, полезных и умеющих удивительно вкусно сочетаться с другими ингредиентами, образуя серьезные кулинарные смыслы. Судите сами, какое дивное блюдо может у вас получиться, стоит …