Рубрика: Десерты

шоколадные медальоны

Шоколадные медальоны

Этот десерт – иллюстрация того, как работает кондитерская мысль. Себестоимость просто смешная, любой может себе позволить ингредиенты, а выглядит удивительно празднично, да и вкус испортить трудно… Обязательно дайте застыть растопленному шоколаду при комнатной температуре. Если …
Парфе с мандаринами

Парфе с мандаринами

Великолепный десерт, который украсит любые посиделки со сладким – как праздничные, так и повседневные. Хотите легкий вариант? Смешайте чуть размягченное любимое мороженое с нарезанным рахат-лукумом, уложите в форму, заморозьте. Понадобится: 225 г сахара 2 белка …
Ванильный творожный мусс с ягодами

Ванильный творожный мусс с ягодами

В этом рецепте указано, как приготовить такой творожный мусс с черешней, но вы можете использовать и размороженную вишню, и другие доступные сейчас ягоды, и даже фрукты. Если будете угощать муссом малышей, алкоголь добавлять не нужно. …
ореховый торт наполеон

Ореховый торт «Наполеон» с заварным кремом бешамель

Это классический грузинский рецепт. Он, конечно, основан на французской традиции, но в Грузии всюду добавляют грецкие орехи, и «Наполеон» не исключение. Такой торт готовят и в домах, и в кафе по семейному рецепту. Ингредиенты простые, …
торт медовик с мороженым

Торт «Медовик» с мороженым

Сливочное мороженое уже само по себе изысканный десерт, радующий своим вкусом не только детей, но и взрослых. А если его добавить к домашней выпечке, например, торту, то ваш кондитерский шедевр под названием торт «Медовик» заиграет …
Cake Pops

Мини-пирожные cake pops и 8 их вариантов

Cake pops родились из необходимости куда-то применить множество обрезков коржей, которые оставались после приготовления тортов. В том виде, в каком мы знаем и любим эти пирожные на палочке, их придумала талантливый американский кондитер Энджи Дадли. …
Мини-чизкейки с печеньем Oreo

Мини-чизкейки с печеньем Oreo

Oreo — печенье, состоящее из двух шоколадных дисков и сладкой кремовой начинки между ними, стало самым продаваемым и популярным печеньем в Соединенных Штатах с тех пор, как его начали выпускать в далеком 1912 году. Сегодня …
Лимонно-кокосовый торт

Лимонно-кокосовый торт

В бисквитно-кремовом торте главное, чтобы бисквит был влажным и нежным, а крема – много. В коржи по этому рецепту пропитка и крем впитаются так, что это будет единое вкусовое целое. Однако перед тем, как вы …
десерт белый русский рецепт

Десерт «Белый русский»

White Russian – так называется коктейль с водкой и молоком. Он прославлен в фильме «Большой Лебовски». Замутить на основе этих ингредиентов десерт – задача творческая и похвальная. Судя по восторженным отзывам, решена она успешно. Может …
чизкейк рецепт без выпекания

Чизкейк с шоколадными нотами без выпекания

Легкий, невесомый, муссовый, такой чизкейк без выпекания хорош даже в чистом виде. Перед вами рецепт, в котором вкус творожного сыра сочетается со вкусами чернослива, миндаля и шоколадными нотами. Однако добавив внутрь свежих ягод или кусочки …