Рубрика: Десерты

грушевый торт рецепт

Грушевый торт

Груша имеет весьма деликатный, ненавязчивый вкус и очень удобную плотную текстуру. Давайте же воспользуемся этим, сочетая ее с нежностью сырного крема и лимонной кислинкой! Нежный, легкий, в меру сладкий, а главное, небанальный грушевый торт обязательно …
Шоколадный мусс с черносливом

Шоколадный мусс с черносливом

Это десерт для взрослых, потому что в нем присутствует алкоголь. Вымоченный в нем чернослив не только придает муссу дополнительную вкусовую ноту и текстуру, но идеально способствует пищеварению. Замочите в хорошем алкоголе пачку чернослива, храните его …
Ягодный тарт с лимонным маскарпоне

Ягодный тарт с лимонным маскарпоне

В сезон клубники и малины мы охотно экспериментируем с вариантами, позволяющими использовать их в пирогах. Предлагаемый вам рецепт тарта небанален: сладость, аромат и кислинка здесь усилены до полного вкусового восторга. Теоретически можно не использовать лимонный …
Заварные орешки с кремом и клубникой

Заварные орешки с кремом и клубникой

Приготовить эти пирожные не очень сложно, а выглядят они чрезвычайно эффектно, ярко и аппетитно. Отличная идея для больших и малых праздников! Чтобы хлопот было меньше, а внешний вид – еще лучше, воспользуйтесь кондитерским мешком. По …
Крем-брюле с мандарином и черным чаем

Крем-брюле с мандарином и черным чаем

На примере такой десертной классики как крем-брюле часто тестируют поваров-кондитеров. Ингредиентов мало, всё ясно, а испортить всё равно можно. Но можно ли этот десерт сделать более оригинальным? Попробуйте с этим рецептом. Чтобы получилось успешно, следуйте …
Слоеное пирожное с маскарпоне и шоколадом

Слоеное пирожное с маскарпоне и шоколадом

Этот десерт напоминает мильфёй, но в том упрощенном варианте, который стоит взять на заметку. Тесто не придется готовить: нужно лишь выпечь и разрезать пласт готового. Такой способ, кстати, вам может не раз пригодиться в кулинарной …
торт медовые соты с вишней

Торт «Медовые соты» с вишней

Стоит взять за основу идею медовика и внедрить туда вишни – получится новая интерпретация торта «Монастырская изба». Форма у этого торта вполне традиционная, а вот содержание очень интересное. Сметану в этом рецепте можно заменить сливками …
кофейный мусс рецепт

Кофейный мусс

Насыщенный и нежный кофейный мусс – один из лучших способов завершить обед либо званый ужин. Этот десерт можно сервировать как в прозрачных креманках, так и в элегантных чашках. А можно скопить однотипных широких стеклянных баночек …
красный бархат рецепт

Торт «Красный бархат» с шоколадом и малиной

Сам по себе десерт «Красный бархат» очень распространен и существует в разных вариантах. Например, рецепт торта «Красный бархат» с меренгой вы найдете на нашем сайте по ссылке. Однако здесь у нас рецепт десерта из гранд-финала …
мятный чизкейк рецепт

Мятный чизкейк

Если вы погуглите запрос mint cheesecake, то увидите множество фотографий на тему кондитерского экспрессионизма. Почему-то многие кондитеры считают, что если мята – это зеленый колер, а ко вкусу мяты многие считают непременным созвучием шоколад. Но …